- Total: 3 minutos
- Preparação: 3 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 coquetel (1 porção)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 139 | Calorias |
| 0g | Gordo |
| 12g | Carboidratos |
| 1g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 coquetel (1 porção) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 139 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 0g | 0% |
| Gordura saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 6mg | 0% |
| Carboidratos totais 12g | 4% |
| Fibra alimentar 2g | 7% |
| Proteína 1g | |
| Cálcio 24mg | 2% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
O daiquiri original é uma receita extremamente simples que requer apenas três ingredientes comuns. É também uma das bebidas mais frescas que você pode fazer e um coquetel de rum essencial que todos devem conhecer e provar.
Você verá que um daiquiri bem feito oferece um equilíbrio perfeito de agridoce no seu copo e isso pode ser ajustado ao seu gosto pessoal. Depois de encontrar sua mistura ideal, você se tornará um crente de que aqueles daiquiris engarrafados com açúcar não têm lugar no bar.
O daiquiri também se transformou - bem como o martini e a margarita - em uma espécie de subfamília de bebidas. Existem muitas variações que assumem uma variedade de sabores e muitas vezes também são misturadas. E, no entanto, todos são inspirados por esta receita básica de rum, suco de limão e açúcar.
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Ingredientes
- 1 1/2 onças de rum (leve)
- 3/4 onça de suco de limão (fresco)
- 1/4 de onça xarope simples
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes
O que outras pessoas estão dizendo
Em uma coqueteleira com cubos de gelo, despeje os ingredientes.
O abeto
Agite bem.
O abeto
Coe em um copo de coquetel gelado.
O abeto
Sirva e divirta-se!
Dicas
- Se a sua bebida estiver um pouco azeda, adicione mais xarope. Se estiver muito doce, adicione mais limão. Embora não seja enfeitada com frequência, uma boa opção seria uma fatia de limão ou casca de limão retorcida.
Variações de receita
- O daiquiri de limão congelado é a variação mais básica do coquetel original. Ele simplesmente pega os mesmos três ingredientes e os joga no liquidificador com gelo. É muito simples e você pode adicionar as frutas que tiver à mão para dar uma reviravolta rápida. Um dos daiquiris congelados mais populares é o delicioso daiquiri de morango. É um uso perfeito das bagas doces e rapidamente se tornará o favorito de todos. Também é um ótimo coquetel abalado, se você não estiver com vontade de acionar o liquidificador. O daiquiri de banana é outro favorito atemporal que é muito divertido nas festas de verão. Também serve de inspiração para a saborosa gelatina de banana com daiquiri. Embora todos sejam daiquiris básicos e receitas experimentadas e verdadeiras, não pare por aí. Você pode fazer coisas incríveis com uma base de daiquiri e alguns ingredientes extras. O daiquiri de ruibarbo e alecrim é um exemplo perfeito. Acrescenta xarope de alecrim e suco de ruibarbo fresco à mistura e é uma maneira fantástica de apreciar os produtos do início do verão.
Misture os melhores daiquiri
Este é um coquetel muito transparente, então ingredientes de qualidade realmente importam. Você verá que os melhores daiquiris são feitos com rum premium e suco de limão fresco. Além disso, você pode economizar algum dinheiro e fazer o xarope simples a partir do zero. É tão simples que não há necessidade de comprá-lo.
Como muitos outros coquetéis clássicos, o daiquiri original é projetado para ser uma bebida curta e elegante. É por isso que o volume final é de apenas 3 onças, muito menos do que muitas das bebidas altas feitas hoje. Isso não é uma coisa ruim, embora você certamente possa dobrar a receita ou servi-la nas pedras, se quiser.
Quão forte é um daiquiri?
Lembre-se de que essa não é a bebida mais leve. Com um rum de 80 provas, o daiquiri médio tem um teor alcoólico de 20% de álcool em volume (40 provas). Muitos podem se aproximar facilmente de você.
Um Pouco de História da Daiquiri
Pensa-se que o daiquiri tenha sido desenvolvido no final do século XIX em Cuba. Ele foi criado como um tratamento medicinal ou em um cenário do tipo "não há uísque ou gim por aqui… hora de medicar o rum local". Como geralmente acontece com os coquetéis, não há realmente nenhuma maneira de saber com certeza qual é a verdade e é provável que ambas as interpretações tenham algum elemento da verdade.
Provavelmente o mais famoso amante dos daiquiri era Ernest Hemingway. Ele também tem uma variação com o nome dele. O apropriadamente chamado Hemingway daiquiri adiciona licor de toranja e marasquino à mistura e é outra bebida fantástica que vale a pena experimentar.
Para uma história muito completa do daiquiri, leia o livro de Wayne Curtis, "And a Bottle of Rum".
Tags de receita:
- cocktail de rum
- daiquiri
- americano
- festa
