O abeto vermelho / Diana Chistruga
- Total: 20 minutos
- Preparação: 20 mins
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: Serve 4
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 265 | Calorias |
| 22g | Gordo |
| 13g | Carboidratos |
| 7g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: Rend.: 4 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 265 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 22g | 28% |
| Gordura saturada 4g | 21% |
| Colesterol 8mg | 3% |
| Sódio 204mg | 9% |
| Carboidratos totais 13g | 5% |
| Fibra alimentar 6g | 22% |
| Proteína 7g | |
| Cálcio 176mg | 14% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
A maioria de nós está sempre procurando uma salada nova e diferente para agitar as férias ou até mesmo um jantar durante a semana. A adição de frutas secas é uma maneira bonita e saborosa de tornar uma salada verde muito mais especial. Este inclui damascos secos picados e cerejas secas, que proporcionam uma explosão de doçura azeda, alguma cor e textura agradável em borracha. A coisa toda é coberta com bacon cozido desintegrado (que nunca melhorou a salada - ou qualquer outra coisa - melhor), além de queijo de cabra desintegrado, que você pode comprar já desintegrado ou apenas desintegrar-se (ou deixar as crianças faça).
Por falar nisso, o curativo é fácil para as crianças medirem e agitarem e podem até cortar o alface com uma faca apropriada para a idade.
Pense nesta salada para o Dia de Ação de Graças, ou sempre que precisar enfeitar uma mesa de férias ou um buffet. Se você colocar o curativo de lado, ele oferece uma ótima oferta. Basta vestir e misturar a salada antes de servir e levar o queijo e o bacon para polvilhar.
Aprenda a fazer bacon perfeito
Ingredientes
- Para o molho balsâmico-chalota:
- 1 chalota (picada)
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 1/3 de xícara de azeite extra-virgem
- Pique o sal kosher e a pimenta moída na hora a gosto
- Para a salada:
- 1 corações de alface
- 3 xícaras de folhas de espinafre
- 1/2 xícara de damascos secos (picados)
- 1/2 xícara de cranberries secas
- 1/2 xícara de queijo de cabra (esfarelado)
- 1/2 xícara de bacon cozido (desintegrado)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto vermelho / Diana Chistruga
Em um recipiente, adicione a chalota, vinagre de vinho tinto, vinagre balsâmico, azeite e sal e pimenta. Agite para combinar.
O abeto vermelho / Diana Chistruga
Corte em fatias finas os corações de alface romana.
O abeto vermelho / Diana Chistruga
Transforme-o em uma tigela grande e adicione o espinafre, damascos, cranberries e misture.
O abeto vermelho / Diana Chistruga
Despeje sobre o molho e misture bem.
O abeto vermelho / Diana Chistruga
Transforme-o em uma tigela ou sirva em tigelas de salada individuais e cubra com queijo de cabra e bacon.
O abeto vermelho / Diana Chistruga
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