Queijo Grelhado Social
- Total: 17 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 12 minutos
- Rendimento: 1 sanduíche (1 porção)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 518 | Calorias |
| 25g | Gordo |
| 29g | Carboidratos |
| 43g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 sanduíche (1 porção) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 518 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 25g | 31% |
| Gordura saturada 11g | 55% |
| Colesterol 140mg | 47% |
| Sódio 1005mg | 44% |
| Carboidratos totais 29g | 11% |
| Fibra alimentar 3g | 9% |
| 43g de proteína | |
| Cálcio 60mg | 5% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Comte é um dos meus queijos favoritos para usar em sanduíches. Não só derrete perfeitamente, mas também tem uma mordida doce e noz que ajuda bem a quase tudo. Quando é derretido com doce e azedo de abacaxi e presunto com alecrim, os sabores desse queijo se intensificam e se tornam ainda melhores.
Ingredientes
- 5 fatias de presunto (presunto fra'mani alecrim)
- 1/4 de libra de queijo Comte (desfiado)
- 2 colheres de chá. manteiga (como a manteiga cultivada em Vermont Creamery)
- 1 pitada de sal (sal marinho defumado)
- 2 fatias grossas de pão (Sourdough)
- 2 colheres de sopa. abacaxi (fresco, picado)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Comece montando o sanduíche. Comece adicionando metade do queijo em uma fatia de pão. Em seguida, adicione o presunto, depois os pedaços frescos de abacaxi e o restante restante. Adicione a outra fatia de pão e unte com manteiga os dois lados do sanduíche. Adicione uma pitada de sal marinho defumado e reserve.
Em uma panela de tamanho médio (sempre recomendamos ferro fundido), aqueça o fogo médio e coloque delicadamente o sanduíche.
Deixe o sanduíche cozinhar por alguns minutos de cada lado até o exterior do pão ficar crocante e dourar.
Quando um lado estiver pronto, vire com cuidado e repita até que os dois lados fiquem uniformemente torrados e todo o conde derreta. Retire do fogo e deixe descansar por um minuto antes de comer. Este passo extra ajuda a deixar o queijo se ligar aos outros ingredientes, o que facilita muito a alimentação!
Tags de receita:
- Carne de porco
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- de volta à escola
