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- Total: 65 minutos
- Preparação: 20 mins
- Cozinhe: 45 minutos
- Rendimento: 1 panela de 8 polegadas (16 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 114 | Calorias |
| 1g | Gordo |
| 26g | Carboidratos |
| 0g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 panela de 8 polegadas (16 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 114 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 1g | 2% |
| Gordura saturada 1g | 4% |
| Colesterol 3mg | 1% |
| Sódio 38mg | 2% |
| Carboidratos totais 26g | 9% |
| Fibra alimentar 1g | 4% |
| Proteína 0g | |
| Cálcio 25mg | 2% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Uma pandowdy de maçã geralmente é feita com pedaços de massa de torta como cobertura. Esta versão é uma sobremesa tipo sapateiro feita com mistura de biscoito, açúcar mascavo e especiarias. Sirva quente com sorvete ou um pouco de creme de leite.
Ingredientes
- 1 3/4 xícaras de biscoito, dividido
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de vinagre
- 1 xícara de água
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 colher de sopa de manteiga
- 5 xícaras de maçã (6 a 7 maçãs de cozinha, dourado delicioso, Jonathan, etc., descascadas, sem caroço, fatiadas)
- 1/2 colher de chá de canela
- 1/4 colher de chá de noz-moscada
- 3/4 de xícara de creme ou chantilly
- 1/3 xícara de açúcar granulado
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Pré-aqueça o forno a 375 F.
Em uma panela, misture 1/4 xícara de biscoito, açúcar mascavo, 1/2 colher de chá de sal e vinagre e água.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e ficar macio.
Retire do fogo e adicione a baunilha e a manteiga. Reserve para esfriar.
Coloque as maçãs em uma assadeira quadrada de 20 cm.
Polvilhe as maçãs uniformemente com canela e noz-moscada.
Misture a mistura restante de 1 1/2 xícaras de biscoito com o creme leve para fazer uma massa macia.
Cair sobre as maçãs fatiadas.
Polvilhe com o açúcar granulado e mais canela.
Despeje o molho por cima.
Asse por cerca de 35 a 45 minutos.
Sirva quente com creme ou sorvete.
Desfrutar!
Tags de receita:
- maçã
- sobremesa
- americano
- outono
