Diana Rattray
- Total: 50 minutos
- Preparação: 12 mins
- Cozinheiro: 38 mins
- Rendimento: Serve 6
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 556 | Calorias |
| 32g | Gordo |
| 40g | Carboidratos |
| 27g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: Rend.: 6 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 556 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 32g | 40% |
| Gordura Saturada 17g | 84% |
| Colesterol 95mg | 32% |
| Sódio 839mg | 36% |
| Carboidratos totais 40g | 15% |
| Fibra alimentar 4g | 14% |
| Proteína 27g | |
| Cálcio 555mg | 43% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
O queijo Boursin com ervas eleva essa caçarola de macarrão com queijo.
Esta é uma deliciosa visão do macarrão e queijo favoritos da família. A mistura de queijo Boursin adiciona sabor extra e cremosidade maravilhosa.
Ingredientes
- 8 onças cotovelo macarrão
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 de colher de chá de pimenta do reino moída
- 2 xícaras de leite (2% é bom)
- 1 a 2 colheres de sopa de ervas frescas picadas ou 2 colheres de chá de ervas secas (tomilho, sálvia, cebolinha etc.)
- 1 pacote (5, 2 onças) de queijo Boursin com alho e ervas
- 8 onças de queijo cheddar afiado, desfiado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado, cerca de 2 onças
- 1 xícara de farinha de rosca macia
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
Passos para torná-lo
Aqueça o forno a 350 F.
Unte uma assadeira de 2 a 2 1/2 quartos.
Cozinhe o macarrão em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem. Escorra e enxágue; então reserve.
Em uma panela grande, derreta 2 colheres de sopa de manteiga em fogo médio-baixo. Adicione a farinha e mexa até ficar bem misturado e borbulhante. Cozinhe enquanto mexe por dois minutos. Adicione sal e pimenta e, gradualmente, adicione o leite.
Cozinhe enquanto mexendo até engrossar. Adicione as ervas, o queijo Boursin e os queijos cheddar e parmesão. Cozinhe, mexendo até queijos derreterem. Misture o macarrão escorrido. Colher na assadeira preparada.
Em uma xícara, misture a farinha de rosca com a manteiga derretida e depois polvilhe sobre a panela.
Asse no forno pré-aquecido por 25 a 30 minutos, até o macarrão com queijo ficar borbulhante e a cobertura dourar levemente.
Tags de receita:
- Cheddar
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- sulista
- jantar em família
