JGI / Jamie Grill / Getty Images
- Total: 6 horas 10 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinheiro: 6 horas
- Rendimento: Serve 4
Esta receita fácil para frango e arroz de búfalo crockpot usa os sabores de asas de frango picantes em uma receita saborosa de um prato. E é feito no fogão lento, para que você possa fazer outras coisas enquanto o jantar cozinha.
Você pode fazer esta receita com coxas de frango desossadas e sem pele, em vez de peitos de frango, se desejar. Nesse caso, aumente o tempo de cozimento para 6 a 7 horas. Sempre teste o frango antes de comê-lo para garantir que esteja bem cozido. Deve ser 160 F o tempo todo.
O arroz integral é usado nesta receita porque cozinha melhor na panela lenta. Esse tipo de arroz possui o farelo, o que significa que ele absorve a água mais lentamente que o arroz branco.
Você também pode adicionar outros vegetais a esta receita, se desejar. Algumas ervilhas congeladas descongeladas são bem mexidas no último minuto, ou adicione alguns cogumelos picados ou fatiados junto com a cebola e o aipo.
Sirva esta receita picante com uma salada verde com abacates e cogumelos e algumas frutas frescas para um contraste refrescante. Um pouco de cerveja gelada e água com gás completam o menu lindamente.
Ingredientes
- 5 peitos de frango desossados e sem pele, cortados em pedaços de 2, 5 cm
- 1 cebola picada
- 3 talos de aipo em fatias
- 3/4 xícara marrom
- 1 lata de creme de canja de galinha
- 1/2 xícara de molho picante de asa de búfalo
- 2 xícaras de caldo de galinha
- 1/2 xícara de queijo azul esfarelado
Passos para torná-lo
Pulverize um fogão lento de 4-5 litros com spray antiaderente.
Na panela de barro preparada, coloque os peitos de frango. Cubra o frango com cebola, arroz e aipo.
Em uma tigela grande, misture a sopa, o molho picante e o caldo de galinha e misture bem. Despeje em panela elétrica e mexa para combinar.
Cubra a panela e cozinhe em fogo baixo por 5-6 horas ou até o frango ficar macio e o arroz ficar al dente. Polvilhe com queijo azul e sirva.
Tags de receita:
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