Sliders de almôndega de curry. Queijo Grelhado Social
- Total: 25 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 10 minutos
- Rendimento: 3 Sliders (3 porções)
Almôndegas ao curry, pimentão cereja e manjericão tailandês se reúnem entre duas fatias amanteigadas de pão francês nesses pequenos sabores deslizantes. Para uma variação desta receita, tente trocar o curry vermelho pelo curry amarelo e adicione amendoins esmagados, brotos de bambu em conserva e uma salada de cenoura cítrica. Você também pode usar uma base de curry verde e mais algumas coberturas, como brotos de feijão fresco, alguns raminhos de hortelã e coentro e um pouco de suco de limão fresco.
Esta propagação colorida é um aperitivo perfeito para o dia do jogo e pode até ser transformada em um divertido bar de bricolage. Basta colocar todos os lados em tigelinhas fofas e deixar as almôndegas fervendo constantemente em pequenos potes de barro. É fácil, divertido e obviamente - tem um sabor incrível!
Ingredientes
- 6 fatias de pão francês
- 3 colheres de chá de manteiga (salgadas)
- 6 mini almôndegas
- 1/2 xícara de molho de curry vermelho
- 3 folhas de manjericão tailandês
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Em uma panela pequena, em fogo médio, adicione o molho de curry e mexa por alguns minutos até que o molho esteja aquecido. Quando o molho estiver quente, adicione as almôndegas e deixe ferver em fogo baixo por cerca de 10 minutos até que as almôndegas estejam aquecidas.
Enquanto isso, aqueça uma panela em fogo médio e adicione a manteiga. Quando a manteiga derreter e começar a borbulhar, adicione o pão francês e deixe as fatias dourarem por alguns minutos, até ficarem tostadas e amanteigadas.
Vire e repita para que o outro lado fique igualmente dourado e dourado. Deixou de lado.
Coloque três rodelas de baguete torradas. Com uma escumadeira, transfira as almôndegas para o pão, de modo que cada fatia tenha duas almôndegas picantes. Agora adicione o pimentão cereja e as folhas de manjericão tailandês. Finalize adicionando a parte superior do pão e sirva.
Tags de receita:
- almôndegas
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