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- Total: 5 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 8 a 10 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 313 | Calorias |
| 13g | Gordo |
| 49g | Carboidratos |
| 1g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 8 a 10 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 313 |
| % Valor diário* | |
| 13g de gordura total | 17% |
| Gordura saturada 6g | 28% |
| Colesterol 23mg | 8% |
| Sódio 144mg | 6% |
| Carboidratos totais 49g | 18% |
| Fibra alimentar 0g | 0% |
| Proteína 1g | |
| Cálcio 23mg | 2% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Se você é alérgico a laticínios, segue uma dieta vegana ou simplesmente procura um toque nas coberturas tradicionais, esta cobertura de cream cheese vegano sem leite é para você. É mais espessa e mais doce que a cobertura de creme de manteiga tradicional e pode ser usada em várias sobremesas além do bolo. Essa cobertura de cream cheese sem leite não é o que você poderia chamar de "saudável", mas é tão deliciosa e cremosa. Além de bolos sem laticínios, use-o para congelar biscoitos, cupcakes, muffins e pães rápidos.
Ingredientes
- 1/2 xícara de margarina de soja sem leite
- 1 cream cheese sem leite e sem leite
- 4 xícaras de açúcar em pó orgânico
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Em uma tigela grande, usando uma batedeira, misture todos os ingredientes até ficar cremoso e macio (cerca de 5 minutos).
Armazene até um dia em um recipiente hermético na geladeira até estar pronto para uso.
Dicas
- Embora a maioria das geadas seja super doce, a geada de queijo creme tem um sabor saboroso adicional, o que permite um pouco mais de flexibilidade com sobremesas veganas. Por exemplo, cupcakes com vegetais (cupcakes de abobrinha, bolo de cenoura, tempero de abóbora) são ótimos com essa cobertura. Algumas receitas exclusivas para experimentar com esta cobertura incluem cookies de bolo de abóbora, pães caseiros de canela e pão de gengibre. Embora essa receita não exija, uma colher de chá de extrato de baunilha pode melhorar o sabor da cobertura.
Variações de receita
- Para dar uma reviravolta no seu creme de queijo, você também pode adicionar sabor. Você também pode experimentar extrato de hortelã-pimenta ou balas de hortelã-pimenta esmagadas durante as férias, gengibre em pó e raspas de limão. Para transformar a cobertura em glacê, que é mais frouxa e mais líquida que a tradicional, adicione algumas colheres de sopa de suco cítrico. O limão, a lima ou até o suco de laranja espremido com uma colher de chá de raspas de limão podem melhorar o sabor da geada do queijo creme. Enquanto a geada tradicional é feita com açúcar, você pode fazer geada que é ótima para aperitivos que são tudo menos doces. Substitua o açúcar da receita por um pouco de sal e um ingrediente que realce o sabor saboroso do creme de queijo, como mostarda, pimenta caiena, cebolinha ou até molho picante.
Tags de receita:
- geada
- sobremesa
- americano
- aniversários
