Iain Bagwell / Photodisc / Getty Images
- Total: 15 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1/2 xícara de manteiga (8 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 102 | Calorias |
| 12g | Gordo |
| 0g | Carboidratos |
| 0g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1/2 xícara de manteiga (8 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 102 |
| % Valor diário* | |
| 12g de gordura total | 15% |
| Gordura saturada 7g | 36% |
| Colesterol 31mg | 10% |
| 2mg de sódio | 0% |
| Carboidratos totais 0g | 0% |
| Fibra alimentar 0g | 0% |
| Proteína 0g | |
| Cálcio 4mg | 0% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Manteigas aromatizadas são uma maneira fácil de adicionar um pouco de pressão aos seus pães e pratos favoritos. Este fácil de fazer manteiga de limão é um dos melhores e realmente faz com que os sucos da boca fluam.
O sabor picante do limão é ótimo em pães e pãezinhos brancos, muffins ingleses e muitos de nossos muffins de frutas favoritos. É uma maneira fantástica de untar pratos principais, principalmente peixe e frango grelhado ou assado. Também é divertido derreter sobre legumes cozidos no vapor.
Manteiga de limão é uma manteiga interessante que você deve experimentar antes de entender completamente. Um sabor único irá desencadear novas e divertidas idéias para usá-lo, então vá em frente e experimente.
Ingredientes
- 1/2 xícara de manteiga (amolecida)
- 1 colher de chá de raspas de limão
- 1 colher de sopa de suco de limão
Passos para torná-lo
Com uma batedeira, bata a manteiga em uma tigela pequena até ficar macia.
Rale uma colher de chá de casca de limão e esprema uma colher de sopa de suco de limão na manteiga.
Bata até ficar bem misturado.
Mantenha a manteiga coberta em uma vasilha de barro ou em um recipiente de plástico. Leve à geladeira quando não estiver em uso.
Dicas
- Sempre comece com manteiga macia. Mistura-se com os outros ingredientes muito mais facilmente e economiza tempo durante a mistura. Para criar manteiga batida digna de restaurante, adicione 2 colheres de sopa de leite ou água.Inicie em uma velocidade baixa no misturador e trabalhe até velocidades mais rápidas à medida que a manteiga fica mais cremosa. Quanto mais você chicoteá-lo, mais fofo ele se tornará. Muitos chefs profissionais enrolam uma manteiga composta em cilindros e refrigeram ou congelam até a hora de servir um prato. É uma maneira fácil de armazenar a manteiga e cortar uma pequena fatia de cada vez.
Variações
- Manteiga de laranja: Outra manteiga cítrica, esta apresenta o sabor picante da laranja fresca e é uma saborosa mistura para muffins e panquecas. Manteiga de alho: A manteiga de alho é provavelmente a manteiga composta mais popular e é extremamente versátil. Considere-o essencial para qualquer cozinha bem abastecida. Manteiga de hotel: essa manteiga de ervas de limão é o que você costuma ver servido em bifes sofisticados de restaurantes, e é por isso que é chamada de `` manteiga de hotel ''. melhor comida digna de manteiga composta. De manteigas picantes a manteigas com misturas de ervas, há muitas maneiras de untar seu milho grelhado.Manteiga de chalota: Similar em uso à manteiga de alho, uma manteiga de chalota simples é uma adição fantástica a pães e carnes e é uma opção que você pode Vou achar muito útil.
Tags de receita:
- limão
- manteiga de limão
- americano
- jantar em família
