França Ruffenach / Getty Images
- Total: 40 minutos
- Preparação: 20 mins
- Cozinhe: 20 minutos
- Frio: 2 horas
- Rendimento: 8 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 121 | Calorias |
| 0g | Gordo |
| 33g | Carboidratos |
| 1g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 8 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 121 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 0g | 0% |
| Gordura saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| 2mg de sódio | 0% |
| Carboidratos totais 33g | 12% |
| Fibra alimentar 2g | 8% |
| Proteína 1g | |
| Cálcio 25mg | 2% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Uma vez usado apenas como limpador de palato, sorvetes também são servidos para a sobremesa nos dias de hoje. A maioria dos sorvetes é colocada diretamente no freezer e mexida muito para evitar que congelem sólidos. Para uma versão muito mais suave, esta receita é feita em uma sorveteira. Este sorvete de limão é particularmente agradável após uma refeição picante em um dia quente.
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
- 2 xícaras de suco de limão (aproximadamente 12 limões médios)
- 3 a 4 limões (zested)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Leve a água e o açúcar para ferver em uma panela média em fogo alto, mexendo até que o açúcar se dissolva. Isso levará cerca de 10 minutos.
Retire a panela do fogo. Coloque a panela em uma gradinha para esfriar. Se estiver com pressa, coloque a panela em uma tigela grande de gelo.
Mexa a calda até esfriar.
Adicione o suco de limão e as raspas. Mexa até ficar bem combinado.
Despeje cuidadosamente a mistura em um recipiente que não seja de metal e que possa ser fechado novamente.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
Depois que a mistura estiver completamente gelada, processe-a de acordo com as instruções do fabricante da sua máquina de sorvete.
Sirva e divirta-se!
Variações de receita
- Você pode substituir os limões por um sorvete de limão. Os principais limas adicionam um ótimo sabor a esta receita. O seu sorvete também será amarelo, pois os principais limas são mais amarelos que verdes. Use o suco de 3 a 4 limões. Use o suco de limão engarrafado para o suco restante necessário. Usamos o sabor de 4 limões e nosso sorvete foi definitivamente de tirar o fôlego, mas ainda deliciosamente doce. Se você preferir um sorvete menos azedo, use menos raspas de limão ou adicione mais açúcar.
Tags de receita:
- limão
- sorvete de limão
- sobremesa
- americano
