Fudge fácil da manteiga de amendoim.
Diana Rattray
- Total: 15 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 5 minutos
- Rendimento: 3 dúzias (36 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 140 | Calorias |
| 6g | Gordo |
| 21g | Carboidratos |
| 2g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 3 dúzias (36 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 140 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 6g | 8% |
| Gordura saturada 2g | 10% |
| Colesterol 7mg | 2% |
| Sódio 42mg | 2% |
| Carboidratos totais 21g | 8% |
| Fibra alimentar 0g | 2% |
| Proteína 2g | |
| Cálcio 23mg | 2% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Este fudge de manteiga de amendoim é surpreendentemente fácil de consertar. Não é necessário nenhum termômetro ou teste de doces - apenas aqueça e misture! Este é um doce delicioso e fácil de consertar para os convidados do feriado, ou faça um lote e leve-o para uma festa.
Forrar a panela com filme plástico ou papel alumínio facilita levantar o caldo da panela depois de esfriado.
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1 xícara de açúcar mascavo claro (embalado)
- 1 1/2 xícaras de açúcar granulado
- 6 colheres de sopa de manteiga
- 3/4 de xícara de leite evaporado
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 xícara de manteiga de amendoim
- 1 xícara de creme de marshmallow
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Peneire o açúcar dos confeiteiros em uma tigela grande; deixou de lado.
Unte uma forma quadrada de 15 cm; forre com filme plástico.
Misture o açúcar mascavo e o açúcar granulado em uma panela média com a manteiga e o leite. Aqueça em fogo médio, mexendo até a manteiga derreter e a mistura ficar bem misturada.
Deixe ferver completamente; continue fervendo, mexendo ocasionalmente, por 5 minutos.
Misture rapidamente o creme de baunilha, manteiga de amendoim e marshmallow e despeje a mistura quente sobre o açúcar dos confeiteiros; mexa para misturar bem.
Coloque a mistura de calda na panela preparada e espalhe. Cubra com filme plástico, passe para nivelar e refrigere até firmar.
Corte em quadrados quando firmes e firmes.
Se for difícil cortar o caramelo, deixe-o em temperatura ambiente por 15 a 20 minutos antes de cortar.
Desfrutar!
Variações de receita
- Adicione cerca de 1/2 xícara de amendoim picado à mistura de chocolate e adicione 1/2 xícara de lascas de chocolate ao chocolate.
Tags de receita:
- doce de açúcar
- calda de manteiga de amendoim fácil
- sobremesa
- sulista
