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- Total: 5 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 coquetel (1 porção)
O daiquiri é um coquetel tropical extremamente popular e vem em várias formas frutadas. Quando você estiver procurando por um deleite simples e delicioso, experimente o daiquiri de limão congelado. É fácil se misturar e a melhor maneira de se refrescar em um dia quente de verão.
Esta receita é muito básica e deve ser adaptada ao seu gosto. Ao contrário do daiquiri de limão batido original, o gelo usado na versão misturada pode torná-lo um pouco opaco, de modo que o ingrediente reduzido e o segundo triplo são adicionados para a dimensão. Considere usar um rum envelhecido e açúcar escuro em seu xarope simples também. Quando combinado com suco de limão fresco, ele cria uma bebida tão intrigante quanto refrescante.
Como em qualquer receita de daiquiri e margarita, há potencial para adicionar ainda mais sabor. Com um pouco de fruta ou licor extra, você pode transformar esta receita em uma experiência totalmente nova. Divirta-se com o que você joga no liquidificador e aproveite suas experiências!
Ingredientes
- 3/4 xícara de gelo
- 2 onças de rum (envelhecido ou dourado)
- 1/2 onça triplo sec
- 1 1/2 onças de suco de limão (fresco)
- 1/2 onça xarope simples
- Decore: fatia de limão
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
No liquidificador, adicione o gelo, o rum, o triplo de segundo, o suco de limão e a calda simples.
Misture até ficar homogêneo.
Despeje em um copo de collins refrigerado.
Enfeite com uma fatia de limão.
Sirva e divirta-se!
Dicas
- Uma xícara de gelo tem 5 ou 6 cubos de tamanho médio; use apenas 3 ou 4 para esta receita. Depois de misturado, se você quiser engrossar o coquetel, adicione um cubo de gelo ou dois e misture novamente. Enquanto o rum branco pode ser uma boa opção para um daiquiri de morango com sabor completo, um daiquiri de limão precisa de um pouco mais de dimensão. Este é o momento perfeito para usar seu ouro favorito ou rum envelhecido. Para obter ainda mais sabor, considere um rum com sabor ou tempero. Para adicionar ainda mais profundidade, use açúcar cru (por exemplo, turbinado ou demerara) em vez de açúcar branco na receita simples de calda. Como o limão é o ingrediente principal, o suco de limão fresco é realmente melhor nesta receita. A cal média produz 1/2 onça a 1 onça; você pode simplesmente espremer dois limões inteiros no liquidificador.
Variações de receita
- Esta receita é a base de toda uma variedade de daiquiris congelados e quase todas as frutas complementam o limão. Rum de abacaxi ou morango adiciona intriga instantânea. Você também pode infundir ervas como alecrim, lavanda ou hortelã em um xarope ou rum para obter ainda mais dimensão. Outra opção é adicionar um licor. Tomando uma dica do daiquiri de Hemingway, uma dose de maraschino é um ótimo impulso e cria o que às vezes é chamado de daiquiri de Floridita. Para uma grande mudança de sabor, adicione suas frutas frescas favoritas ao liquidificador. O daiquiri de banana é um exemplo perfeito. Simplesmente corte a fruta em pedaços para facilitar a mistura e não tenha medo de misturar sabores. Abacaxi-kiwi, morango-banana, damasco-pêssego… as combinações são infinitas.
Quão forte é um Daiquiri de limão congelado?
Como na maioria dos coquetéis congelados, esta é uma bebida leve. Com o rum médio, seu teor de álcool cairá na faixa de 12% ABV (24 provas). É como beber um copo de vinho, só que mais fresco e frutado!
O melhor guia de coquetéis para BartendingTags de receita:
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