O abeto / Katarina Zunic
- Total: 25 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 10 minutos
- Refrigeração: 60 minutos
- Rendimento: 12-16 cookies (serve 3-4)
Esses biscoitos de gengibre são tão deliciosos quanto divertidos de fazer. Não se surpreenda se seus filhos gostarem mais do que biscoitos comuns - provavelmente porque o pessoal do pão de gengibre parece ter um pouco de personalidade. Use qualquer decoração que você tenha em mãos. Pedaços de chocolate branco listrado vermelho e verde, por exemplo, são ótimos botões para esses bonecos de gengibre.
Ingredientes
- Para os cookies:
- 1/2 xícara de manteiga (amolecida)
- 1/2 xícara de açúcar mascavo (bem embalado)
- 1/2 xícara de melaço
- 1 ovo grande
- 1 colher de chá de baunilha
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de gengibre em pó
- 1 colher de chá de canela
- 1/2 colher de chá de cravo
- Para as decorações:
- Cobertura de gel
- M & Ms ou pedaços de chocolate branco listrado
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto / Katarina Zunic
Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar fofo.
O abeto / Katarina Zunic
Adicione o melaço, o ovo e a baunilha. Bata bem.
O abeto / Katarina Zunic
Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal, o gengibre, a canela e o cravo.
O abeto / Katarina Zunic
Misture os ingredientes molhados até bem incorporados (você pode fazer isso com as mãos).
O abeto / Katarina Zunic
Separe a massa em três pedaços. Forma em toras e embrulhe em filme plástico. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
O abeto / Katarina Zunic
Quando estiver pronto para assar, retire a massa do forno e pré-aqueça o forno a 350 F.
Abra a massa com uma espessura de 1/4 de polegada. Use cortadores de biscoito para fazer pessoas de gengibre. Asse por 8 a 10 minutos.
O abeto / Katarina Zunic
Deixe esfriar e decore.
O abeto / Katarina Zunic
Tags de receita:
- biscoitos
- sobremesa
- americano
- Natal
