Burwell e Burwell Photography / Getty Images
- Total: 40 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 30 minutos
- Rendimento: 4 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 777 | Calorias |
| 44g | Gordo |
| 31g | Carboidratos |
| 62g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 777 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 44g | 57% |
| Gordura Saturada 10g | 52% |
| Colesterol 190mg | 63% |
| Sódio 341mg | 15% |
| Carboidratos totais 31g | 11% |
| Fibra alimentar 1g | 5% |
| Proteína 62g | |
| Cálcio 111mg | 9% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Mangas, gengibre, alho e molho de soja fazem um molho delicioso para apimentar os seios sem graça. Certifique-se de usar mangas maduras para obter o melhor sabor. Sirva com vegetais verdes e arroz para uma refeição completa.
Receita reimpressa com permissão da Tropic Cooking por Joyce LaFray Young (Ten Speed Press)
Ingredientes
- 1/4 de xícara de azeite ou óleo vegetal
- 2 dentes de alho fresco, amassados
- 2 libras de filés de peito de frango, sem pele
- 1 xícara de manga descascada e cortada em cubos
- 1/4 xícara de açúcar mascavo escuro
- 1/4 colher de chá de cravo moído na hora
- 2 colheres de chá de gengibre em pó
- 1/4 colher de chá de noz-moscada
- 1 colher de chá de molho de soja
- Sal e pimenta do reino a gosto
Passos para torná-lo
Aqueça o óleo em uma frigideira pesada. Adicione o alho e refogue por alguns minutos.
Em seguida, adicione os filetes. Cozinhe por cerca de 15 a 20 minutos até que o frango esteja cozido.
Enquanto isso, em uma tigela de tamanho médio, misture a manga com o açúcar, o cravo, o gengibre e a noz-moscada. Despeje a mistura sobre os filés cozidos e misture delicadamente para cobrir os pedaços de frango. Adicione o molho de soja, sal e pimenta a gosto. Cozinhe por mais 10 minutos.
Sirva quente com um vegetal verde fresco e um prato de arroz.
Tags de receita:
- manga
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- americano
- outono
