Teri Lee Gruss
- Total: 26 minutos
- Preparação: 6 mins
- Cozinhe: 20 minutos
- Rendimento: 4 a 6 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 179 | Calorias |
| 3g | Gordo |
| 35g | Carboidratos |
| 2g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 a 6 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 179 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 3g | 4% |
| Gordura saturada 1g | 3% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 10182mg | 443% |
| Carboidratos totais 35g | 13% |
| Fibra alimentar 2g | 9% |
| Proteína 2g | |
| Cálcio 46mg | 4% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Anéis de cebola fritos sem glúten são um verdadeiro mimo! Use esta receita e cebolas Vidalia ou Walla Walla; eles são crocantes e deliciosos. Faça da próxima vez que cozinhar na grelha ou em vez de sair para comer fast-food.
Ingredientes
- 2 cebolas amarelas doces (de preferência Vidalia na estação ou Walla Walla)
- 1 xícara de mistura de farinha sem glúten (para todos os fins)
- 1 xícara de amido de milho
- 1 colher de chá de sal marinho
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1 colher de chá de colorau
- 1 xícara de refrigerante
Passos para torná-lo
Pré-aqueça o forno na temperatura "quente" ou cerca de 250 F. Coloque um rack de resfriamento em uma assadeira grande forrada com papel toalha.
Coloque a farinha sem glúten, amido de milho, sal e temperos em uma tigela grande. Bata para combinar bem.
Adicione o refrigerante e mexa com um garfo até misturar. A massa deve ser grossa e derramável. Se necessário, adicione mais refrigerante, 1 colher de chá de cada vez.
Descasque as cebolas e corte as pontas. Corte em rodelas.
Aqueça o óleo em um grande forno holandês pesado ou em uma fritadeira elétrica até atingir 350 F.
Coloque pequenos lotes de cebola fatiada em uma tigela de massa. Use um garfo para cobrir completamente as fatias com a massa.
Abaixe cuidadosamente as cebolas batidas em pequenas porções de óleo quente e frite até dourar, cerca de 3 a 4 minutos.
Use uma colher grande ou uma pinça para remover as cebolas e escorra na gradinha.
Coloque a assadeira com cebola frita no forno para mantê-las aquecidas enquanto continua fritando as cebolas em lotes.
Gorjeta
- Sempre verifique se suas superfícies de trabalho, utensílios, panelas e ferramentas estão livres de glúten. Leia sempre os rótulos dos produtos. Os fabricantes podem alterar as formulações dos produtos sem aviso prévio. Em caso de dúvida, não compre ou use um produto antes de entrar em contato com o fabricante para verificar se o produto está livre de glúten.
Tags de receita:
- livre de glúten
- Aperitivo
- americano
- verão
