Michael Phillips / E + / Getty Images
- Total: 15 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: cerca de 2 xícaras (14 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 11 | Calorias |
| 0g | Gordo |
| 2g | Carboidratos |
| 1g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: Cerca de 2 xícaras (14 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 11 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 0g | 0% |
| Gordura saturada 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 27mg | 1% |
| Carboidratos totais 2g | 1% |
| Fibra alimentar 1g | 3% |
| Proteína 1g | |
| Cálcio 17mg | 1% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Este esfregão é a sua melhor chance de manter as costelas de porco macias e úmidas durante o processo de fumar. As ervas e especiarias darão sabor, mas lembre-se de aplicar o esfregão levemente, para não lavar a massagem.
Ingredientes
- 1 xícara de água
- 1/4 xícara de vinagre (branco)
- 3 colheres de sopa de colorau
- 2 colheres de sopa de mostarda (seca)
- 1 colher de sopa de cebola em pó
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 1 colher de sopa de manjericão (seco)
- 1 colher de sopa de pimenta vermelha
- 2 colheres de chá de pimenta preta
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Combine todos os ingredientes. Guarde em um recipiente hermético.
Aplique nas costelas enquanto estiverem fumando em pequenas quantidades.
DICA: Você não deseja lavar as costelas com a esfregona, mas aplique levemente para manter a superfície úmida e sobrepor o sabor.
Leia a seguir: a definição de fumar churrasco
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