DebbiSmirnoff / Getty Images
- Total: 40 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinheiro: 35 mins
- Rendimento: Serve 8
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 166 | Calorias |
| 2g | Gordo |
| 38g | Carboidratos |
| 1g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Rendimento: 8 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 166 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 2g | 3% |
| Gordura saturada 0g | 1% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sódio 206mg | 9% |
| Carboidratos totais 38g | 14% |
| Fibra alimentar 1g | 4% |
| Proteína 1g | |
| Cálcio 194mg | 15% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Enquanto eu amo esta receita de aveia cozida vegana, esta versão tem menos gordura e usa apenas néctar de agave como adoçante. Você pode considerar esta sua receita de aveia assada "dia da semana". Sinta-se livre para adicionar frutas e nozes que desejar.
Ingredientes
- 3 xícaras de aveia de cozimento rápido
- 3 colheres de sopa de amêndoas finamente moídas
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de gengibre em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de néctar de agave ou xarope de bordo
- 1 2/3 xícara de leite de amêndoa, comprado em loja ou caseiro
- 1/2 xícara de pêssegos descascados e picados
- 1/2 xícara de mirtilos frescos
Passos para torná-lo
Pré-aqueça o forno a 350 F. Unte levemente uma forma de 9 polegadas com óleo ou spray de cozinha sem leite e reserve.
Em uma tigela grande, misture a aveia, as amêndoas moídas, o fermento, a canela, o gengibre e o sal. Em outra tigela pequena, misture o néctar de agave e o leite de amêndoa até misturar. Adicione os líquidos aos ingredientes secos, mexendo até misturar bem. Dobre a fruta.
Espalhe a mistura na panela preparada e asse por 35 a 40 minutos, ou até dourar levemente. Deixe a aveia esfriar na panela por alguns minutos, depois corte em 8 pedaços e sirva com leite de amêndoa ou leite de soja.
(Esta receita é adequada para dietas sem laticínios, sem ovos e veganas, mas como em qualquer receita destinada a pessoas com alergias ou restrições alimentares, leia todos os rótulos nutricionais com atenção para garantir que não haja derivados derivados de laticínios. ingredientes ou ingredientes de glúten, ovo ou trigo, se estes se aplicarem a você.)
Tags de receita:
- pêssego
- aveia vegana
- aveia sem leite
- aveia saudável
