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- Total: 6 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinhe: 1 min
- Rendimento: 1 sanduíche (1 porção)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 266 | Calorias |
| 10g | Gordo |
| 39g | Carboidratos |
| 9g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 sanduíche (1 porção) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 266 |
| % Valor diário* | |
| 10g de gordura total | 13% |
| Gordura saturada 2g | 8% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| 450mg de sódio | 20% |
| Carboidratos totais 39g | 14% |
| Fibra alimentar 8g | 29% |
| Proteína 9g | |
| Cálcio 59mg | 5% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esses tomates de jardim realmente não têm gosto dos homólogos que você compra na mercearia local e, quando você está no meio da temporada de colheita, um desses tomates pode facilmente se tornar a estrela de um jantar leve mas cheio.
Esta receita de sanduíche de tomate torrado vem dessa idéia ali. Talvez você não precise de uma receita para fazer um ótimo sanduíche de tomate. Geralmente, é bem direto com algumas torradas, fatias gordas de tomate suculento, além de maionese, sal e pimenta. Mas, caso você seja novo na arte de fazer sanduíches de tomate ou esteja interessado em alguns ajustes para tornar esse sanduíche um pouco mais saudável (use abacate em vez de maionese), aqui está uma receita que faz um ótimo sanduíche de tomate torrado.
Às vezes pensamos que um sanduíche de boa qualidade começa com o pão. Para tornar esta receita mais saudável, usamos 100% de pão integral. É carregado com muito mais fibra e nutrição do que uma alternativa branca processada. Pessoalmente, pensamos que o pão caseiro é o vencedor quando se trata desta receita de tomate fresco. É difícil de vencer. Mas se você não é um fabricante de pão, e não quer ser, existem todos os tipos de pães de trigo integral de alta qualidade para escolher. Basta ir com um que você gosta e que tem um pouco de estrutura.
Ingredientes
- 2 fatias de pão integral (100% de trigo integral)
- 1 tomate médio (fresco, fatiado em fatias de 1, 2 cm de espessura)
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta do reino (moída na hora)
- 1/4 de abacate (maduro, descascado e cortado em fatias finas)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Brinde duas fatias de pão na torradeira até que fiquem levemente tostadas.
Retire a torrada da torradeira e cubra uma fatia de pão com as grossas fatias de tomate fresco. Em seguida, polvilhe a pitada de sal e pimenta do reino sobre os tomates.
Coloque as fatias de abacate na segunda fatia de pão e use uma faca para espalhar suavemente o abacate no pão. Em seguida, coloque essa fatia de torrada, com o abacate voltado para baixo, no sanduíche de tomate.
Corte o sanduíche ao meio, se desejar, e sirva imediatamente. Este sanduíche é delicioso por si só, mas se você está procurando algo crocante ao lado, não pode dar errado com palitos de cenoura. Deixe as fichas para o seu dia de folgado.
Gorjeta
- Cuidado para não exagerar no sal ou na pimenta. Sal e pimenta servem apenas para melhorar o sabor dos alimentos, não para dominá-los.
Tags de receita:
- sanduíche
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- americano
- de volta à escola
