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Cut The Bananas
Bananas Grelhadas - Cortando as Bananas. Rebecca Franklin
Bananas levemente cozidas com cobertura de açúcar caramelizado são um prato versátil. Use-os como uma alternativa saudável à sobremesa ou sirva-os para um deleite fantástico no café da manhã. Torná-los leva apenas alguns minutos e são fáceis para cozinheiros de todos os níveis.
Ingredientes
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
O primeiro passo: cortar as bananas
Descasque as bananas e corte-as ao meio longitudinalmente. Certifique-se de fazer este passo antes de assar as bananas. Se precisar cortar as bananas muito antes do processo de cozimento, jogue-as com um pouco de suco de limão para evitar que fiquem douradas.
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Organize as bananas
Rebecca Franklin
Pré-aqueça o frango na posição alta. Disponha as bananas cortadas, com o lado para cima, em uma única camada em uma assadeira forrada com papel alumínio.
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Açúcar mascavo e canela
Rebecca Franklin
O segredo para as bananas grelhadas é uma pitada de canela adicionada à cobertura de açúcar mascavo. Misture 1/4 de colher de chá de canela em uma colher de sopa de açúcar mascavo escuro em uma tigela pequena para evitar aglomerações. Experimente diferentes especiarias - noz-moscada, pimenta da Jamaica ou gengibre - para um prato único.
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Polvilhe o Açúcar
Rebecca Franklin
Polvilhe cuidadosamente o açúcar temperado nas superfícies cortadas das bananas. Certifique-se de que o açúcar seja aplicado uniformemente, pois ele carameliza e fornece o principal tempero para a fruta.
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Grelhe as bananas
Rebecca Franklin
Grelhe as bananas cobertas de açúcar, a cerca de 10 cm do calor, por 3 a 4 minutos. As bananas são feitas quando o açúcar está quente e borbulhante. Retire a assadeira do fogo imediatamente.
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Servindo Ideias
Rebecca Franklin
Sirva as bananas frescas fora do forno.
Servindo sugestões
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho e a cebola e refogue a cebola, o alho e a cebola até dourar.
