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A cerveja é ótima, embora também seja uma base fantástica para uma bebida mista. Com a variedade de estilos de cerveja disponíveis hoje, é um ótimo momento para encontrar uma nova receita que interrompa sua rotina de beber cerveja.
Bebidas feitas com cerveja tecnicamente não são coquetéis, já que a maioria não inclui bebidas alcoólicas. Em vez disso, chamamos-lhes bebidas mistas ou beertails . Não importa como você as chama, essas receitas são muito fáceis de fazer, então divirta-se explorando as várias maneiras de misturar sua cerveja!
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Preto e bronzeado
O abeto
Entre em quase qualquer bar e você poderá notar uma colher pendurada na torneira da cerveja. Parece um pouco fora de lugar no começo, mas serve a um propósito muito específico e é frequentemente chamado de colher preto e castanho.
A colher é usada para criar uma série de bebidas de cerveja em camadas, e o Black e o Tan são os mais populares do lote. Derrama meio litro de uma cerveja pálida e cobre com uma camada escura de Guinness Stout. É saboroso, parece ótimo e não é difícil derramar depois que você conhece alguns truques.
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Michelada
O abeto
Entre as bebidas de bar mais populares que apresentam cerveja está a icônica Michelada. É uma maneira apimentada de vestir sua cerveja comum, e o barman local não tem segredos para misturá-la que você não pode usar em casa.
A Michelada exige que você jogue alguns ingredientes comuns da cozinha em sua cerveja mexicana favorita. Comece com um pouco de limão, adicione a soja e os molhos de Worcestershire, depois dê um pontapé no molho picante. É uma receita divertida que você certamente pode criar.
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Shandy
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O que seria do verão sem um Shandy alto e refrescante? Se você não gostou desta bebida com sua cerveja light favorita, está perdendo uma verdadeira surpresa.
A receita básica de Shandy nada mais é do que uma mistura igual de cerveja e limonada. Apesar de sua simplicidade, é uma combinação espetacular. O melhor de tudo é que se torna uma experiência totalmente nova com cada cerveja que você serve. Explore suas opções; tente não ficar muito escuro ou pesado.
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Lilás Shandy
S&C Design Studios
Se o Shandy é a melhor bebida de verão, o Lilac Shandy é o melhor para a primavera. O problema é que você só pode fazer isso quando os lilases estão florescendo.
Um xarope lilás simples é usado para adoçar uma limonada caseira, que é o ingrediente principal desta receita exclusiva. É fácil de fazer, colher as flores e mergulhá-las em calda simples. A fragrância torna a tarefa agradável e a bebida final é incrível.
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Veludo preto
Guinness
Para uma maneira bastante chique de vestir cerveja, o Black Velvet é a receita que você precisa. É simples, mas fascinante, e esta bebida à moda antiga é a melhor maneira de celebrar qualquer ocasião em grande estilo.
Como a maioria dos beertails, esta receita é incrivelmente fácil. Você precisará de uma cerveja preta forte (o Guinness é uma boa escolha) e uma garrafa de champanhe. Os dois são misturados em partes iguais, e o resultado é um copo revigorante de espumante que certamente impressionará os bebedores de vinho e cerveja.
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Cavalo de Tróia
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Enquanto você tem o Guinness em estoque, considere misturá-lo com outra bebida do Reino Unido. É igualmente fácil, embora um pouco mais casual e uma maneira divertida de dar uma reviravolta em duas bebidas diárias.
O cavalo de Tróia disfarça seu ingrediente secreto sob a capa da cerveja preta. Ao olhar para ele, você nunca saberia que a cola está lá dentro. A mistura é bastante interessante, com o refrigerante dando uma agradável doçura à cerveja e a cafeína oferecendo uma sacudida no seu happy hour.
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Corrido Prohibidos
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O licor não é totalmente proibido de bebidas alcoólicas. Quando não conseguir decidir entre uma dose de tequila e uma garrafa de cerveja, misture as duas.
É exatamente isso que você encontrará na receita do Corrido Prohibidos. Para este, você escolherá uma bela tequila branca e sua bebida mexicana favorita. É ao mesmo tempo simples e refrescante e fica ainda melhor se você reservar um tempo para deixar o copo com sal.
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Frio nas Sombras
Campari
Agora que temos as simples bebidas mistas de cerveja fora do caminho, é hora de fazer isso. Não há melhor maneira de começar esta rodada de bebidas do que com a receita Cold in the Shadows.
De maneira alguma isso é uma bebida chata de cerveja. Em vez disso, é uma variedade complexa de sabores. A bebida combina o aperitivo amargo Campari com um licor de framboesa, um pouco de limão e um pouco de mel. A cerveja de escolha é uma boa IPA. Quando tudo estiver junto, você tomará a bebida perfeita para o jantar.
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Twist & Shout
Hard Rock Café
Quando estiver pronto para misturar sua rotina, retire o liquidificador. Está certo; vamos criar um milk-shake à base de cerveja. É uma bebida que só pode vir de um restaurante como o Hard Rock Cafe.
Esta receita interessante combina o Guinness com rum com especiarias e licor de chocolate. Você também precisará de xaropes de chocolate e caramelo, além de duas bolas de sorvete. A melhor parte pode ser o enfeite, e as migalhas de bacon são altamente recomendadas.
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Cocktail de cerveja, Bourbon e churrasco
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Você pode obter três elementos icônicos de um churrasco de verão em um único copo? É inteiramente possível e se você acha que o nome deste beertail é uma piada, pense novamente.
Esta receita inclui cerveja, bourbon e molho barbecue, embora o molho seja diluído para formar uma "água para churrasco". A cerveja preferida é a Shiner Hefeweizen, e você precisará do Maker's Mark e do Evan Williams Honey Liqueur. É surpreendentemente saboroso!
