Refrigerante seco
- Total: 3 minutos
- Preparação: 3 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 coquetel (1 porção)
Um simples e saboroso coquetel de vodka, a receita "quase um collins" não é exatamente uma bebida de collins. No entanto, sua combinação única de sabores é fantástica, por isso é aprovada por quebrar algumas "regras". É perfeito para os meses mais frios do ano e pode ser o melhor coquetel de laranja no sangue. Se você é fã de cítricos doces e escuros, apreciará completamente esta bebida.
A receita foi criada pela Snake Oil Cocktail Company em San Diego, Califórnia, para a Dry Soda Co. Combina a vodka limpa e suave do Ketel One com laranja e canela. Embora seja difícil imaginar o sabor final, o primeiro gole provará que realmente funciona.
O nome "quase um collins" faz referência às semelhanças e diferenças dessa bebida com os populares vodka collins. Essencialmente, esta receita substitui o limão habitual por suco de laranja no sangue, xarope simples com canela e refrigerante com refrigerante de laranja no sangue. É uma variação divertida e pode oferecer inspiração para substituições semelhantes para criar seus próprios coquetéis personalizados.
Ingredientes
- 1 1/2 onça de vodka (Ketel One)
- 1 onça de suco de laranja no sangue
- Xarope de canela simples de 1/2 onça
- 3 onças de refrigerante de laranja no sangue (espumante seco)
- Enfeite: roda laranja-sangue
- Decore: pau de canela
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Em um copo antiquado, cheio de gelo, construa os ingredientes, primeiro derramando a vodka, o suco de laranja no sangue e o xarope de canela.
Cubra com refrigerante de laranja no sangue e mexa.
Decore com uma roda laranja-sangue lanceada com um pau de canela.
Sirva e divirta-se!
Dicas
- O suco de laranja no sangue é mais fácil de obter quando a fruta está na estação, o que geralmente ocorre durante os meses de inverno. O suco de laranja no sangue engarrafado está disponível, embora não seja um dos sucos comerciais mais comuns, por isso pode ser difícil de encontrar. Procure por isso com os alimentos naturais e orgânicos das mercearias. Este refrigerante tem um sabor cítrico escuro, semi-doce, com sabor natural e leve sobre o açúcar, tornando-o um misturador perfeito para coquetéis como esse.Um número de fabricantes de xarope, incluindo BG Reynolds, DaVinci, Fabbri e Torani, oferece canela- xarope com sabor.Alternativamente, é um xarope incrivelmente fácil de fazer em casa. Para o xarope de canela, tudo o que você precisa é de açúcar, água e um pau de canela. Está pronto em cerca de uma hora e também é um adoçante fantástico para café e chá.
Variações de receita
- O suco de laranja regular pode ser usado em vez da laranja sanguínea, embora seja mais ácido e não tão doce. Despeje uma vodka com sabor, se quiser. Boas opções incluem gengibre, toranja, romã e baunilha. O Gin também é uma excelente base para bebidas de collins - afinal, o Tom Collins é uma das receitas mais populares nessa família de bebidas. É um ótimo substituto para a vodka nesta receita. Despejar o uísque também é uma boa opção. Combinará bem com laranja e canela no sangue e dará um giro a John Collins à bebida.
Quão forte é quase um Collins?
Assim como a maioria das bebidas highball, esta receita é muito suave, com um teor de álcool caindo entre a cerveja e o vinho. Misturará até 9% ABV (18 provas).
Tags de receita:
- coquetel de vodka
- americano
- Natal
- bebida
