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- Total: 25 minutos
- Preparação: 25 mins
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 4 sacos de iniciação (4 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 338 | Calorias |
| 5g | Gordo |
| 69g | Carboidratos |
| 5g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 sacos de iniciação (4 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 338 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 5g | 7% |
| Gordura saturada 2g | 10% |
| Colesterol 6mg | 2% |
| Sódio 381mg | 17% |
| Carboidratos totais 69g | 25% |
| Fibra alimentar 2g | 9% |
| Proteína 5g | |
| Cálcio 118mg | 9% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Amizade Bread Starter é o que é usado para fazer pão Amish Amizade. Chama-se Friendship Bread Starter, porque normalmente é dividido entre amigos.
Nota: Não confunda esta entrada com uma entrada para pão de fermento, que usa muito pouco açúcar. Esta receita é usada como base para pães doces ou rápidos, e não para um pão de fermento.
Ingredientes
- 1/4 xícara de água
- 1/4 de onça de envelope de levedura seca ativa (aprox. 2 1/4 colheres de chá)
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha
- 1 xícara de leite
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Em um copo medidor de vidro, adicione 1/4 de xícara de água. Aqueça a água no microondas a 110 F ou, se a água da torneira atingir essa temperatura, use-a.
Adicione o fermento. Deixe o fermento dissolver. Isso leva cerca de 10 minutos. Com uma colher de plástico, mexa o fermento até que ele se dissolva. Coloque o copo medidor de lado.
Em uma tigela grande não metálica, misture o açúcar e a farinha com um batedor sem fio. Adicione lentamente o leite e o fermento dissolvido. Mexa a mistura até que esteja combinada.
Coloque 3/4 de xícara do fermento em cada um dos sacos plásticos. (O excesso vai para a sacola que você está guardando.) Dê as outras três sacolas aos amigos com uma cópia das instruções.
Desfrutar!
Gorjeta
- Para que o processo de fermentação seja bem-sucedido, ele não deve estar em contato com colheres ou tigelas de metal. Isso deterá bastante o processo.
Tags de receita:
- Pão rápido
- americano
- outono
- pão
