"Kirchherr, Jo" / Getty Images
- Total: 10 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 4 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 717 | Calorias |
| 58g | Gordo |
| 15g | Carboidratos |
| 36g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 717 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 58g | 75% |
| Gordura Saturada 10g | 49% |
| Colesterol 116mg | 39% |
| 480mg de sódio | 21% |
| Carboidratos totais 15g | 5% |
| Fibra alimentar 5g | 18% |
| Proteína 36g | |
| Cálcio 52mg | 4% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
A salada de frango com nozes e maçã é uma receita de salada de prato principal favorita dos fãs. A combinação de frango macio, nozes crocantes, maçãs azedas e um molho cremoso de mostarda com mel é fantástica.
Como todas as saladas de frango, o uso de um frango assado geralmente traz os melhores resultados. A maioria dos outros métodos de cozimento de frango não chega nem perto de corresponder ao resultado macio dessas aves de supermercado. Há algo sobre assar galinhas no espeto que resulta na carne mais macia e saborosa. Retire a carne do pássaro e corte-a em pedaços grandes.
Você pode dobrar ou triplicar esta receita, se desejar. Quando o clima quente do verão está chegando, não há nada melhor do que ter uma enorme porção de fabulosa salada de frango com maçã e nozes na geladeira, pronta e esperando por você. Basta adicionar alguns bolos ou pães de padaria, chá gelado ou vinho branco, e você terá uma refeição fabulosa com absolutamente nenhuma cozinha.
Ingredientes
- 1/2 xícara de maionese
- 3 colheres de sopa de mostarda de mel
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- Sal (a gosto)
- Pimenta preta moída na hora (a gosto)
- 3 xícaras de frango cozido (picado)
- 1 maçã Granny Smith (picada)
- 1 xícara de nozes pequenas
- 1/2 xícara de cerejas ou cranberries secas
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Em uma tigela média, misture a maionese, mostarda, suco de limão e sal e pimenta a gosto.
Misture o frango cozido, a maçã picada, nozes e cerejas secas ou cranberries para cobrir.
Cubra e refrigere a salada por 1 a 2 horas antes de servir.
Desfrutar!
Dicas
- Guarde as sobras da salada, bem cobertas, na geladeira por até três dias. Você pode cozinhar seu próprio frango para esta receita de salada de frango com nozes e maçã. Tente assar peitos de frango, com ou sem osso, em papel vegetal, ou cozinhe-os delicadamente em água até atingirem 160 ° C. Quando a carne parar após o cozimento, a temperatura subirá para 165 ° C, que é a temperatura final segura para peitos de frango ou tente cozinhar um frango inteiro em uma churrasqueira na grelha; você precisa de equipamentos e instruções especiais para essa tarefa. Você pode cozinhar grandes quantidades de frango dessa maneira, deixar a carne esfriar, cubá-la e armazená-la no freezer em porções de 2 xícaras para receitas como esta.
Tags de receita:
- maçã
- entrada
- sulista
- de volta à escola
