O abeto
- Total: 10 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 tigela (32 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 53 | Calorias |
| 5g | Gordo |
| 1g | Carboidratos |
| 0g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 tigela (32 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 53 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 5g | 7% |
| Gordura saturada 3g | 17% |
| Colesterol 17mg | 6% |
| Sódio 4mg | 0% |
| Carboidratos totais 1g | 0% |
| Fibra alimentar 0g | 0% |
| Proteína 0g | |
| Cálcio 10mg | 1% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta receita de chantilly leva apenas 10 minutos para ser preparada. O importante é usar o tipo certo de creme e garantir que a tigela e os batedores estejam muito frios. Infelizmente, você não pode fazer chantilly com leite, meio e meio ou creme claro, pois eles não têm um teor de gordura alto o suficiente para engrossar quando batidos. Portanto, verifique se você tem o creme apropriado à mão. Creme de leite, chantilly ou creme de leite - basicamente qualquer coisa que tenha um teor de gordura de 30% ou mais - é ideal para esta receita.
Ingredientes
- 2 xícaras de creme de leite (ou chantilly ou creme de leite frio)
- 2 colheres de sopa de açúcar em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto
Coloque uma tigela de aço inoxidável e os batedores da batedeira ou um batedor de arame (o que você planeja usar para bater o creme) no freezer por 10 minutos.
O abeto
Remova os dois do freezer e despeje o creme na tigela. Bata com uma batedeira em velocidade baixa por 30 segundos e aumente gradualmente a velocidade, batendo até que o creme fique espesso. Isso levará de 5 a 8 minutos. Você também pode usar um batedor de arame e bater o creme à mão, mas vai demorar um pouco mais.
O abeto
Adicione o açúcar em pó e a baunilha.
O abeto
Continue batendo o creme até atingir a consistência desejada.
O abeto
Sirva em cima de chocolate quente, torta de abóbora ou qualquer receita que exija chantilly.
Gorjeta
- Você pode guardar este chantilly caseiro na geladeira em um recipiente hermético por uma semana.
Variações de receita
- Se você deseja criar sabores diferentes para complementar sobremesas ou bebidas diferentes, tente usar um sabor diferente de extrato. Por exemplo, amêndoa, hortelã, hortelã-pimenta, coco, banana, avelã, café, limão, laranja, torta de abóbora ou framboesa podem ajudar a incrementar qualquer tipo de doce que você esteja servindo. adicione uma ou duas gotas de corante alimentar e faça com que a cor do chantilly combine com o sabor! Por exemplo, se você estiver fazendo um chantilly com sabor de menta para cobrir seu chocolate quente, poderá adicionar uma gota de corante verde para criar uma versão muito divertida!
Tags de receita:
- chantilly
- sobremesa
- americano
- Natal
