jules: stonesoup / Flickr / CC BY 2.0
- Total: 30 minutos
- Preparação: 25 mins
- Cozinhe: 5 minutos
- Rendimento: 16 peças (16 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 222 | Calorias |
| 17g | Gordo |
| 15g | Carboidratos |
| 4g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 16 peças (16 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 222 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 17g | 22% |
| Gordura saturada 7g | 35% |
| Colesterol 16mg | 5% |
| Sódio 77mg | 3% |
| Carboidratos totais 15g | 5% |
| Fibra alimentar 2g | 7% |
| Proteína 4g | |
| Cálcio 15mg | 1% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Com apenas quatro ingredientes, você pode criar um fudge que incorpore os sabores de chocolate e manteiga de amendoim. Experimente esta receita de calda de chocolate com manteiga de amendoim e veja se você concorda que é decadente, rico e delicioso. É provável que se torne um favorito da família, e você pode ser solicitado a fazer outro lote mais cedo do que pensa! Tenha em mente; Esta é a versão fácil da receita.
Quer fazer mais fudge? Tente preparar um lote maior dobrando a receita. (Não esqueça que você precisará de uma panela maior; uma panela de 9 por 13 polegadas deve funcionar bem). É uma boa idéia, porque o fudge é muito popular e pode desaparecer em breve. Dobrar também é útil se você planeja presentear, pois pode fazê-lo enquanto mantém alguns para si.
Derreter o chocolate com banho-maria
A receita envolve o uso de banho-maria. Se você não tiver uma caldeira dupla formal, poderá criar sua própria. Para fazer isso, basta usar uma panela ou tigela dentro de uma panela maior com água fervendo. A tigela acima da panela de água deve ficar bem ajustada para que o vapor não escape e possa aquecer a tigela. Não deixe a água fervente tocar a panela ou a tigela por cima; você quer aquecer delicadamente a mistura, mas não queimá-la.
Ingredientes
- 1 xícara de gotas de chocolate semi-doce
- 1 xícara de manteiga de amendoim cremosa
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 xícara de açúcar em pó (peneirado)
Passos para torná-lo
Forre uma forma quadrada de 20 cm com papel alumínio e adicione uma camada de manteiga gelada. Isso impedirá que o chocolate com manteiga de amendoim grude na panela.
Em banho-maria, derreta o chocolate, a manteiga de amendoim e a manteiga. Mexa todos os ingredientes para combiná-los uniformemente.
Em seguida, misture o açúcar na mistura até derreter. Isso cria o fudge.
Despeje a mistura completa na panela preparada.
Deixe esfriar e corte em quadrados. (O chocolate com manteiga de amendoim pode ser armazenado na geladeira, servido fresco ou em temperatura ambiente.)
Variações de receita
- Se você quiser adicionar um pouco mais, tente adicionar 1/2 colher de chá de seu extrato de baunilha favorito (1 colher de chá se dobrar a receita). Pode levar até cinco ingredientes, mas você não se arrependerá.
Tags de receita:
- chocolate
- Fudge de chocolate com manteiga de amendoim
- americano
- Dia dos namorados
