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- Total: 3 minutos
- Preparação: 3 min.
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 1 coquetel (1 porção)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 182 | Calorias |
| 2g | Gordo |
| 33g | Carboidratos |
| 9g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 coquetel (1 porção) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 182 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 2g | 2% |
| Gordura saturada 1g | 3% |
| Colesterol 24mg | 8% |
| Sódio 44mg | 2% |
| Carboidratos totais 33g | 12% |
| Fibra alimentar 2g | 7% |
| Proteína 9g | |
| Cálcio 38mg | 3% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Camila Cardillo criou esta receita em particular para a Cachaça do Leblon. Existem duas principais mudanças na caipirinha: suco de limão extra (ou mistura azeda) é adicionado e não é servido com gelo. Você ainda desfruta desse maravilhoso sabor de cachaça de limão, que vem em um lindo pacote!
Ingredientes
- 1 limão (fatiado)
- 1 1 / 2–2 colheres de sopa de açúcar (superfino ou xarope simples a gosto)
- 1 onça de suco de limão (ou mistura azeda)
- 2 onças de cachaça (Leblon)
- Decore: torção de limão
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Em uma coqueteleira, coloque as fatias de limão e o açúcar (ou calda simples). Misture e depois mexa bem.
Encha a coqueteleira com gelo e adicione a cachaça e o suco de limão (ou mistura azeda).
Agite bem.
Coe em um copo de coquetel gelado.
Decore com um toque de limão.
Sirva e divirta-se!
Dicas
- A variedade de cachaças disponíveis está crescendo à medida que a distribuição mundial do espírito se expande. Se você se aventurar além da sugestão do Leblon, garanta que a cachaça escolhida seja de alta qualidade para uma bebida melhor. Recomenda-se suco de limão fresco e, como você precisa mexer um limão de qualquer maneira, não há realmente desculpa para não usá-lo.. Você pode conseguir 1 grama de uma única cal, a menos que a fruta seja pequena. Alternativamente, uma mistura azeda pode fazer um bom caipirini, especialmente se for caseiro. Para manter esse domínio da cal, considere tornar a mistura azeda um pouco mais pesada na cal ou pular o limão completamente. Uma torção na cal é como cortar uma espiral de casca de limão. Na verdade, a fruta menor tende a segurar melhor a torção. A casca é naturalmente mais firme que os limões grandes, o que pode exigir um pouco de delicadeza e compressão para manter a forma.
Variações de receita
- A cachaça clara não é sua única opção. Experimente com uma cachaça envelhecida e desfrute das nuances adicionais de tons de madeira transmitidos pelo barril. A Novo Fogo é uma marca especializada em vários tipos de barris de madeira e cada expressão tem um perfil totalmente novo para contribuir com coquetéis.Se você ficar sem cachaça, um rum branco sofisticado seria o melhor substituto. Essencialmente, você fará um coquetel semelhante ao daiquiri.
Quão forte é um caipirini?
O caipirini resiste à maioria dos coquetéis no estilo martini quando se trata de sua força. Em média, ele mistura até 20% do ABV (prova 40), portanto, beber dois caipirinis sucessivamente seria como tomar uma dose direta de cachaça. Lembre-se de que bebidas curtas como essa são potentes e você ficará bem.
Tags de receita:
- cachaça
- Sul Americano
- churrasco
- bebida
