Diana Rattray
- Total: 20 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 5 minutos
- Rendimento: 6 a 8 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 168 | Calorias |
| 11g | Gordo |
| 9g | Carboidratos |
| 8g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 6 a 8 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 168 |
| % Valor diário* | |
| 11g de gordura total | 14% |
| Gordura saturada 4g | 20% |
| Colesterol 124mg | 41% |
| Sódio 143mg | 6% |
| Carboidratos totais 9g | 3% |
| Fibra alimentar 1g | 4% |
| Proteína 8g | |
| Cálcio 64mg | 5% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Estas torradas francesas são aromatizadas com canela e baunilha, e as crianças adoram! Esta receita produz um lote grande e pode ser duplicada ou triplicada para um café da manhã fácil durante a semana. Congele porções em sacos de congelação e reaqueça as torradas francesas na chapa ou em uma torradeira quando precisar delas.
Sirva essas torradas com xarope de bordo ou xarope de frutas, junto com tiras de bacon cozidas, presunto ou linguiça. Ou sirva-os com fatias de laranja ou frutas.
Ingredientes
- 8 fatias grossas de pão, como torradas do Texas ou um pão resistente semelhante
- 4 ovos grandes
- 1 xícara de leite ou meio e meio
- 1 colher de sopa de açúcar granulado, opcional
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 1/2 colher de chá de canela em pó
- 4 a 6 colheres de sopa de manteiga, para cozinhar, mais ou menos
Passos para torná-lo
Empilhe 3 ou 4 fatias de pão e corte cuidadosamente em palitos, cerca de 4 ou 5 para cada fatia, dependendo da espessura desejada.
Em uma tigela, bata os ovos com o leite ou meia e meia, açúcar, baunilha e canela.
Mergulhe o pão brevemente na mistura, virando para cobrir com a mistura de ovos.
Derreta 3 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.
Quando a manteiga estiver espumosa, cozinhe as varas de rabanada em lotes até dourar, passando a dourar dos dois lados. Mova-os para um prato e mantenha-os aquecidos. Repita com o pão restante, adicionando mais manteiga à frigideira, conforme necessário.
Sirva quente com xarope de bordo ou xarope de frutas.
Dicas
- Para congelar vários lotes, coloque as torradas francesas cozidas em uma única camada em uma assadeira. Coloque a assadeira no freezer. Quando as torradas francesas estiverem sólidas, coloque-as em sacos congelados e congele por até 2 meses. Para aquecer as torradas francesas congeladas, leve ao microondas por 30 a 45 segundos. Para um lote grande, coloque-os em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 375 F por cerca de 8 a 10 minutos. Ou reaqueça na torradeira ou no forno.
Tags de receita:
- Pão de café da manhã
- Rabanadas com canela
- café da manhã
- americano
