O abeto
- Total: 40 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 30 minutos
- Rendimento: 8 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 259 | Calorias |
| 16g | Gordo |
| 27g | Carboidratos |
| 4g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 8 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 259 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 16g | 20% |
| Gordura saturada 8g | 39% |
| Colesterol 30mg | 10% |
| Sódio 361mg | 16% |
| Carboidratos totais 27g | 10% |
| Fibra alimentar 2g | 9% |
| Proteína 4g | |
| Cálcio 138mg | 11% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
O pão Bannock é originário da Escócia e é um pão achatado, geralmente sem fermento, às vezes descrito como um bolinho gigante. O Bannock é mais comumente feito de aveia, como nesta receita, mas também pode ser feito com farinha, cevada e até ervilhas secas. Os exploradores escoceses trouxeram pão de bannock para a América do Norte, e hoje está associado principalmente aos nativos americanos do Canadá e é um pão popular para fazer durante as atividades no deserto.
Esta receita de pão de bannock, que tem origem em Acadia (agora Nova Escócia), é um pão friável que pode ser misturado em cinco minutos. O pão é assado em um prato de torta e depois cortado em fatias, como scones ou pão de refrigerante. O açúcar faz deste um excelente pão para o café da manhã, mas fique à vontade para cortar o açúcar em uma ou duas colheres de sopa para obter um pão mais saboroso.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo de milho
- 2 1/4 xícaras de farinha de trigo
- 3/4 de xícara de aveia em flocos (aveia não instantânea)
- 1/3 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3/4 colher de chá de sal
- 4 onças de manteiga (derretida e resfriada)
- 1/2 xícara de água (ou mais, se necessário)
- Decore: manteiga, geléia, xarope e mel
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto
Pré-aqueça o forno a 400 F. Unte uma assadeira com o óleo.
O abeto
Misture a farinha, a aveia, o açúcar, o fermento e o sal em uma tigela grande até ficar bem combinado.
O abeto
Adicione a manteiga derretida e resfriada e mexa apenas até misturar.
O abeto
Adicione a 1/2 xícara de água e mexa até misturar bem; não misture demais ou o pão ficará pesado. Pequenos pedaços ficam bem desde que a farinha seja absorvida pela massa.
O abeto
Coloque a massa no prato de torta. Farinha levemente as mãos e aplique suavemente a massa no prato.
O abeto
Marque a massa em 8 fatias para facilitar o corte quando o pão estiver pronto.
O abeto
Asse no forno por 30 minutos ou até dourar e dourar um pouco mais pelas bordas.
O abeto
Corte em 8 pedaços e sirva com manteiga, geléia, calda e mel.
O abeto
Sirva e divirta-se!
Dicas
- Esta é uma boa receita para ensinar as crianças a assar, pois a massa é simples de fazer e é apenas batida em um prato de torta - não há rolagem ou corte. A textura é um pouco parecida com bolinhos, e é um café da manhã perfeito para crianças e adultos em movimento. Além disso, considere servi-lo como sobremesa quando estiver com disposição para algo que não é muito doce.
Tags de receita:
- pão
- café da manhã
- escocês
- dia de São Patricio
