O abeto / Leah Maroney
- Total: 30 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 20 minutos
- Rendimento: 8 fatias (8 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 193 | Calorias |
| 12g | Gordo |
| 14g | Carboidratos |
| 8g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 8 fatias (8 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 193 |
| % Valor diário* | |
| 12g de gordura total | 15% |
| Gordura saturada 8g | 40% |
| Colesterol 159mg | 53% |
| Sódio 112mg | 5% |
| Carboidratos totais 14g | 5% |
| Fibra alimentar 2g | 7% |
| Proteína 8g | |
| Cálcio 65mg | 5% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Rabanada de coco é um toque tropical crocante na receita clássica de rabanada. É bem simples de fazer, tem um gosto e parece impressionante! O interior quente e cremoso e o exterior caramelizado são uma combinação perfeita!
Tudo o que você precisa é de coco ralado, mas você deve tomar cuidado ao cozinhar a torrada, porque o açúcar no coco pode fazer com que queime mais facilmente!
Experimente este café da manhã tropical na próxima vez que receber convidados e quiser fazer um café da manhã divertido e diferente!
Ingredientes
- 6 ovos (batidos bem)
- 1 xícara de leite integral
- 1/4 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de baunilha
- Opcional: 1 colher de chá de extrato de coco
- 8 fatias de pão
- 2 xícaras de coco ralado
- Coberturas opcionais:
- xarope de bordo
- manteiga
- Açúcar em pó
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Bata os ovos, o leite integral, o açúcar, o extrato de baunilha e o coco em uma travessa plana e funda. Uma caçarola funciona bem.
Aqueça uma chapa grande em fogo médio-alto. Use uma frigideira se você não tiver uma chapa. Uma panela de ferro fundido também funciona muito bem.
Mergulhe as fatias de pão na mistura de leite. Deixe-os sentar e absorver a mistura, por mais tempo, se o pão estiver velho. Cuidado para não deixar o pão fresco ficar muito tempo, ou ele ficará encharcado demais para tirar a mistura. Vire o pão para que os dois lados estejam de molho na mistura de leite.
Mergulhe o pão nos flocos de coco e vire para que ambos os lados fiquem completamente revestidos com flocos de coco.
Unte a chapa e abaixe o fogo para médio.
Coloque as fatias de rabanada na chapa. Observe o fogo com cuidado e abaixe-o, se necessário, para não queimar a torrada francesa. Pode queimar facilmente devido ao açúcar no coco. É melhor cozinhá-lo em fogo baixo por um longo período de tempo.
Após cerca de 2 minutos, vire as fatias de rabanada e cozinhe por mais um minuto ou 2 minutos do outro lado.
Retire da assadeira e mantenha quente em um forno a 200 F até estar pronto para servir toda a torrada.
Cubra a rabanada quente com xarope de bordo, manteiga e açúcar em pó.
Variações de receita
- Você pode adicionar extrato de coco à massa, se quiser, para obter um sabor extra de nozes, mas não é necessário. Gostamos de comer a rabanada com xarope de bordo tradicional, mas você também pode fazer uma cobertura de coco ou usar outro tipo de xarope! Também tem um sabor delicioso polvilhado com açúcar em pó.
Tags de receita:
- coco
- café da manhã
- americano
- Natal
