Diana Rattray
- Total: 30 minutos
- Preparação: 12 mins
- Cozinheiro: 18 mins
- Rendimento: 4 dúzias (48 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 843 | Calorias |
| 85g | Gordo |
| 23g | Carboidratos |
| 11g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 dúzias (48 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 843 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 85g | 108% |
| Gordura Saturada 10g | 52% |
| Colesterol 33mg | 11% |
| Sódio 80mg | 3% |
| Carboidratos totais 23g | 8% |
| Fibra alimentar 11g | 38% |
| Proteína 11g | |
| Cálcio 88mg | 7% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Os cookies suspensos são um dos cookies mais fáceis de preparar e assar. Sem modelagem, refrigeração, pressão ou rolamento. Basta misturar, soltá-los na assadeira e assar.
Esses biscoitos fáceis de soltar cream cheese são aromatizados com baunilha, coco e cerejas cristalizadas.
Ingredientes
- 1 xícara de manteiga sem sal
- 2 pacotes de creme de queijo, temperatura ambiente
- 1 1/2 xícaras de açúcar granulado
- 1/2 colher de chá de sal (1/4 colher de chá se estiver usando manteiga com sal)
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 ovo grande
- 2 colheres de sopa de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de coco torrado
- 48 metades de nozes ou cerejas cristalizadas cortadas ao meio
Passos para torná-lo
Aqueça o forno a 325 F. Forre uma assadeira com papel manteiga.
Bata a manteiga e o creme de queijo até obter um creme claro e macio. Bata o açúcar granulado, o sal e a baunilha.
Adicione o ovo e o leite; bata bem.
Acrescente a farinha e o coco torrado.
Usando uma colher de chá ou uma colher pequena de biscoito, coloque a massa sobre a assadeira preparada e pressione uma metade de noz-pecã ou metade de cereja no topo de cada uma.
Asse por 18 a 20 minutos ou até que você possa ver que o fundo está dourado.
Remova os cookies de um rack para esfriar completamente.
Dica de receita
- Como Torrar Coco: Coloque uma frigideira seca em fogo médio e adicione o coco. Cozinhe, mexendo e agitando a panela, por cerca de 5 minutos, ou até o coco ficar bem dourado e aromático.
Variação da receita
- Adicione 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa e omita o extrato de baunilha. Cubra com metades de cereja ou amêndoas inteiras.
Tags de receita:
- coco
- biscoitos de creme de queijo
- sobremesa
- americano
