Diana Rattray
- Total: 6 horas 10 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinheiro: 6 horas
- Rendimento: 10 porções (10 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 174 | Calorias |
| 2g | Gordo |
| 41g | Carboidratos |
| 0g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 10 porções (10 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 174 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 2g | 3% |
| Gordura saturada 1g | 6% |
| Colesterol 5mg | 2% |
| 2mg de sódio | 0% |
| Carboidratos totais 41g | 15% |
| Fibra alimentar 3g | 12% |
| Proteína 0g | |
| Cálcio 12mg | 1% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Seja criança ou adulto, todo mundo parece gostar de fatias de maçã cozidas com canela e açúcar até ficarem macias e deliciosas. No sul, elas são chamadas de "maçãs fritas", mesmo que sejam realmente refogadas no fogão e deixadas para ferver em seu próprio líquido. Mas se você não tiver tempo para ficar de pé sobre o fogão, não se preocupe - este doce favorito de sobremesa e café da manhã pode ser feito na panela de barro! Basta adicionar os ingredientes e deixá-los agir por cerca de seis horas. Um bônus adicional é que sua cozinha se encherá com o maravilhoso aroma de maçã e canela.
Use essas maçãs fáceis e lentas como cobertura para bolos, panquecas, rabanadas ou waffles. Eles são um delicioso recheio de crepes, recheados com costeletas de porco e fazem uma excelente sobremesa por conta própria. Tente cobrir com chantilly ou regue com creme de leite para uma sobremesa "saudável".
Ingredientes
- 3 libras de maçãs Granny Smith
- 1 colher de chá de canela em pó
- Opcional: uma pitada de noz-moscada ralada na hora
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 xícara de açúcar granulado
- 1 a 2 colheres de sopa de manteiga (cortada em pedaços pequenos)
Passos para torná-lo
Descasque as maçãs; núcleo e corte-os em fatias finas.
Coloque as fatias de maçã na panela lenta. Adicione a canela, noz-moscada (se estiver usando), amido de milho e açúcar e mexa para misturar. Dot com os pedaços de manteiga.
Cubra e cozinhe em fogo baixo por cerca de 6 horas, ou até as maçãs ficarem macias, mas não moles. Mexa na metade da cozedura.
Dicas
- Você pode usar quase qualquer tipo de maçã nesta receita, mas se optar por combinar mais de uma variedade, lembre-se de que as maçãs podem cozinhar de maneira diferente. Uma maçã de casca mais firme e mais firme terá mais corpo, enquanto uma maçã com uma textura mais nutritiva se tornará um pouco mais mole depois de seis horas de tempo de cozimento. Se você e sua família gostaram dessas maçãs no café da manhã, certamente adoram uma panqueca de forno de maçã, que é essencialmente um bebê holandês assado em cima de maçãs doces de canela. o fogão lento com mais frequência, você pode se surpreender com as receitas que pode fazer. Do molho de maçã às maçãs assadas e ao betty marrom, existem muitas maneiras de aproveitar a combinação de maçãs e canela da sua panela elétrica.
Tags de receita:
- maçã
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