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- Total: 55 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 45 minutos
- Rendimento: 4 a 6 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 829 | Calorias |
| 16g | Gordo |
| 137g | Carboidratos |
| 33g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 a 6 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 829 |
| % Valor diário* | |
| Gordura total 16g | 20% |
| Gordura Saturada 5g | 23% |
| Colesterol 66mg | 22% |
| Sódio 528mg | 23% |
| Carboidratos totais 137g | 50% |
| Fibra alimentar 7g | 26% |
| Proteína 33g | |
| Cálcio 89mg | 7% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Este prato de porco faz uma saborosa refeição diária com arroz. Decore a carne de porco com coentro picado fresco ou cebola verde.
Use um pó de caril de boa qualidade no prato. Alguns caril em pó são mais fortes do que outros, então experimente.
Ingredientes
- 1 libra de carne de porco magra (cortada em cubos)
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 2 maçãs (descascadas, sem caroço, picadas)
- 1 cebola média (fatiada)
- 2 colheres de sopa de farinha
- 1 a 2 colheres de chá de caril em pó, a gosto
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de gengibre (em pó)
- 1/4 de colher de chá de alho em pó
- 2 xícaras de caldo de galinha
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Opcional: 1/4 a 1/2 xícara de passas douradas
- 4 xícaras de arroz cozido quente
- Decore: coentro fresco picado ou cebola verde
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio. Cozinhe a carne de porco em cubos por cerca de 4 minutos, mexendo sempre.
Adicione as maçãs e a cebola cortada; cozinhe, mexendo, até a cebola dourar levemente, cerca de 6 a 8 minutos.
Adicione 2 colheres de sopa de farinha e o caril em pó; mexa para misturar.
Adicione os ingredientes restantes; mexa para misturar.
Reduza o aquecimento para baixo; tampe e cozinhe por 35 a 45 minutos.
Sirva com arroz cozido quente. O que outras pessoas estão dizendo
Desfrutar!
Tags de receita:
- carne de porco
- caril de porco
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- americano
