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- Total: 95 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 80 minutos
- Rendimento: 6 a 8 porções
Este assado de frango e arroz é fácil de fazer com a mistura de molho italiano e a sopa condensada. Esta caçarola é uma receita fácil e popular para peitos de frango.
A preparação fácil deixa você livre para fazer outras coisas enquanto o frango assa.
Ingredientes
- 1 xícara de arroz de grão longo cru
- 1 lata de creme condensado de sopa de galinha ou creme de cogumelos
- 1 envelope de tempero italiano Good Seasons
- 1 1/2 xícaras de caldo de galinha com pouco sódio ou caldo de galinha sem sal
- 2 1/2 libras de coxas de frango, pernas inteiras ou peitos de frango com osso
- Sal e pimenta a gosto
Passos para torná-lo
Aqueça o forno a 350 F.
Unte com manteiga uma assadeira de 9 por 13 por 2 polegadas ou uma caçarola de 2 1/2 a 3 quartos.
Lave e escorra o arroz. Espalhe na assadeira preparada.
Misture a sopa, o molho italiano e o caldo. Mexa a mistura de sopa no arroz.
Coloque o frango na mistura de arroz (com a pele para cima) e tempere com sal e pimenta.
Cubra a assadeira firmemente com papel alumínio e cozinhe por 1 hora.
Descubra e cozinhe por mais 20 minutos; até que a maior parte do líquido seja absorvida e o arroz fique macio. A temperatura mínima segura para o frango é de 165 F.
Se desejar, coloque a caçarola sob o frango por alguns segundos para dourar o frango.
Tags de receita:
- Arroz
- frango com molho italiano
- entrada
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