O abeto
- Total: 50 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 40 minutos
- Rendimento: 7 dúzias (50 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 112 | Calorias |
| 8g | Gordo |
| 9g | Carboidratos |
| 1g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 7 dúzias (50 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 112 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 8g | 11% |
| Gordura Saturada 5g | 24% |
| Colesterol 45mg | 15% |
| Sódio 45mg | 2% |
| Carboidratos totais 9g | 3% |
| Fibra alimentar 0g | 1% |
| Proteína 1g | |
| Cálcio 10mg | 1% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta receita de gaulettes, também conhecida como garganta, é uma iguaria favorita do Natal em muitas comunidades com laços belgas. Para as crianças, nenhum feriado estava completo até que alguém colocasse a graxa necessária para agitar o restante da farinha na massa já impossivelmente dura. O resultado? Biscoitos de waffle cheirosos e cheirosos, cheios de notas de baunilha e açúcar mascavo. Os esófagos são mais consumidos à medida que crescem mais mastigáveis e saborosos nos primeiros três dias.
Nota da Cook : Eles parecem bem chiques, mas não é necessário nenhum equipamento especial além do ferro de waffle. Um ferro de waffle belga, ou ferro de garganta, também pode ser usado.
Ingredientes
- 1 libra de manteiga (amolecida)
- 3 xícaras de açúcar mascavo claro
- 6 ovos
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha puro
- Opcional: 1 colher de chá de extrato de amêndoa (ou extrato de noz preta)
- 7 xícaras de farinha de trigo
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O abeto
Usando uma batedeira em velocidade média-alta, bata a manteiga, o açúcar mascavo, os ovos e os extratos de sabor até a mistura ficar macia.
O abeto
Reduza a velocidade da batedeira e misture os ingredientes secos até que a massa esteja completamente misturada.
O abeto
Pré-aqueça um waffle franco-belga em fogo médio. Coloque uma bola de 1 polegada de massa em cada seção do ferro pré-aquecido e asse sobre o queimador de calor médio por aproximadamente 45 segundos de cada lado.
O abeto
Os Gaulettes são feitos quando ficam dourados. Deixe esfriar completamente em uma gradinha.
O abeto
Sirva e divirta-se!
O abeto
Tags de receita:
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- Natal
