O abeto vermelho / Elizabeth LaBau
- Total: 30 minutos
- Preparação: 30 mins
- Cozinhe: 0 min
- Rendimento: 24 cookies (24 porções)
Oreos dourados com glitter em chocolate estão vestidos para impressionar e prontos para uma festa! Esses biscoitos fáceis de chocolate são uma das minhas armas secretas para montar uma seleção elegante de sobremesas em pouco tempo. Mergulhar biscoitos no chocolate é ridiculamente fácil, mas com as decorações certas, mesmo essa sobremesa simples pode ser chique!
As possibilidades de decoração são infinitas, mas geralmente mantemos algumas opções: pérolas e confeitos de ouro, pó de brilho dourado e folhas de ouro comestíveis. Provavelmente, você pode encontrar as pérolas e os confeitos em muitas lojas de artesanato ou mercearia, a poeira brilhante pode ser encontrada em lojas de suprimentos para bolos e a folha de ouro pode estar em lojas de bolos, ou talvez você precise fazer o pedido on-line. Certifique-se de obter uma folha de ouro comestível e, definitivamente, confira o tutorial de fotos que mostra como usar a folha de ouro se esta é a primeira vez que brinca com ela!
Ingredientes
- 16 onças de cobertura de chocolate
- 24 biscoitos de sanduíche de chocolate (como Oreos)
- Opcional: decorações como granulado de ouro, pérolas de ouro, folhas de ouro comestíveis e / ou pó de brilho dourado
Passos para torná-lo
Forre uma assadeira com papel manteiga ou papel manteiga e reserve por enquanto.
Coloque o revestimento de chocolate em uma tigela média para microondas.
Microondas em incrementos de 30 segundos, mexendo a cada 30 segundos para evitar superaquecimento até que o revestimento derreta e alise.
Usando garfos ou ferramentas de imersão, mergulhe um biscoito na cobertura de chocolate até que esteja completamente revestida.
Retire-o do revestimento e deixe o excesso escorrer de volta para a tigela e coloque-o em uma assadeira forrada com papel manteiga ou papel manteiga.
Para adicionar pérolas douradas ou granulados dourados: Enquanto o chocolate ainda estiver molhado, salpique uma pitada de pérolas douradas, açúcar espumante dourado, granulado dourado ou pequenas decorações semelhantes em toda a parte superior do biscoito. Depois que todos os seus cookies estiverem decorados, leve à geladeira a bandeja para assar o chocolate, por cerca de 15 minutos, até que estejam firmes.
Para adicionar pó de brilho dourado: Mergulhe o biscoito e deixe as tampas lisas. Leve à geladeira a bandeja para assar o chocolate, por cerca de 15 minutos. Depois de definido, pegue um pincel limpo, seco e seguro para alimentos e mergulhe-o no pó brilhante. Pincele o pó em cima do biscoito mergulhado em chocolate. Você pode cobrir todo o biscoito com pó de ouro, pintar uma faixa na parte superior, colorir apenas um canto ou todas as opções acima! A água é inimiga da poeira brilhante, por isso, verifique se o seu pincel está seco antes de começar e se os seus cookies não têm condensação no topo. Uma vez pintados, os biscoitos estão prontos para servir!
Para adicionar uma folha de ouro: pegue uma folha de folha de ouro comestível e corte um pequeno quadrado de folha de ouro com uma faca afiada. Pegue o pedaço de folha de ouro usando a ponta da faca. Mova-o cuidadosamente para o topo do biscoito mergulhado. Coloque a folha de ouro na superfície do biscoito e use um pincel seco para empurrá-lo para baixo e prendê-lo ao chocolate e soltar da lâmina. Use o pincel para afagar suavemente a folha e pressione-a sobre o biscoito para que fique em uma camada lisa e uniforme.
Tags de receita:
- chocolate
- chocolate dourado
- biscoitos e doces
- americano
