Glúten

Paul Poplis / Getty Images

• Total: 25 minutos
• Preparação: 15 mins
• Cozinhe: 10 minutos
• Rendimento: 18 bolinhos de siri (9 porções)

23 classificações Adicionar um comentário

Bolos de caranguejo sem glúten são deliciosos e fáceis de fazer usando bolachas sem glúten prontas. Faça tortas grandes de caranguejo como entradas ou tortas de mini-caranguejo para aperitivos fora do comum.

Sempre verifique se suas superfícies de trabalho, utensílios, panelas e ferramentas estão livres de glúten. Leia sempre os rótulos dos produtos. Os fabricantes podem alterar as formulações dos produtos sem aviso prévio. Em caso de dúvida, não compre ou use um produto antes de entrar em contato com o fabricante para verificar se o produto está livre de glúten.

Ingredientes

• 1 libra de carne de caranguejo (de preferência protuberância)
• 1 pimentão pequeno (picado)
• 1 cebola pequena (amarelo doce, picada)
• 2 a 3 dentes de alho grandes (picados)
• 2 colheres de sopa de azeite
• 15 bolachas sem glúten (esmagadas grosseiramente)
• 1 ovo grande (levemente batido)
• 2 colheres de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de mostarda preparada (não seca)
• 1 colher de chá de molho Worcestershire sem glúten
• 1 colher de chá de tempero Old Bay
• 1/2 xícara de farinha de trigo (sem glúten, para polvilhar bolos de caranguejo antes de fritar)
• Sal picado (ou a gosto)
• Pimenta do reino (ou a gosto)
• Opcional: 1/2 colher de chá de colorau
• 2 a 3 colheres de sopa de azeite (para fritar bolos de caranguejo)

Passos para torná-lo

Refogue a pimenta picada, a cebola e o alho no azeite por cerca de 4 minutos em fogo médio. Não marrom. Coloque os biscoitos em um saco plástico e esmague grosseiramente com um rolo ou um copo redondo.

Combine carne de caranguejo, legumes salteados, bolachas trituradas, ovo, maionese, mostarda, molho Worcestershire e tempero de Old Bay e misture bem com uma espátula grande.

Bolos de forma de caranguejo.

Coloque a farinha de trigo sem glúten em um prato raso. Adicione sal, pimenta e páprica (opcional) a gosto. Polvilhe cada bolo levemente com farinha e frite em azeite em fogo médio-alto até dourar de cada lado.

Os 6 melhores serviços de entrega de refeições sem glúten

Tags de receita:

• Pimenta
• Aperitivo
• americano
• Primavera

Avalie esta receita Eu não gosto nada disso. Não é o pior. Claro, isso serve. Sou fã - recomendaria. Surpreendente! Eu amo isso! Obrigado pela sua avaliação!