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Independentemente de você passar suas panelas e frigideiras por uma máquina de lavar louça ou lavá-las à mão, às vezes seus utensílios de cozinha precisam de mais tempo para se limpar. Com a ajuda do bicarbonato de sódio, você pode resolver manchas difíceis em suas panelas e frigideiras. Esse também é um ótimo uso para o bicarbonato de sódio antigo que desodoriza sua geladeira (já que você não deseja cozinhar ou assar com produtos antigos ou vencidos).
Quantas vezes limpar panelas e frigideiras com bicarbonato de sódio
Como o bicarbonato de sódio não é abrasivo, você pode usá-lo sempre que suas panelas e frigideiras precisarem de uma limpeza completa. Isso pode ocorrer sempre que você os usa ou pode reservar esse método para as situações mais difíceis e persistentes de comida e mancha.
O que você precisa
Suprimentos
- Bicarbonato de sódioColher de madeiraToalhas ou panos secosVinagreLimãoEscova de nylon segura antiaderente
Como limpar panelas esmaltadas
As panelas de ferro fundido esmaltadas com porcelana, como Le Creuset, têm uma superfície aparentemente antiaderente e relativamente antiaderente, mas podem ficar com crostas como qualquer outro tipo de panela. O segredo para remover o acúmulo teimoso é ferver água com bicarbonato de sódio.
Ferver água
Encha a panela ou panela com cerca de 1 litro de água ou mais, se necessário, para cobrir a área queimada. Leve a água para ferver em fogo médio.
Adicionar Bicarbonato de Sódio
Adicione duas colheres de sopa de bicarbonato de sódio e mexa com uma colher de pau. Deixe a mistura ferver por alguns minutos.
Raspe a panela
Despeje a panela e lave a panela com água morna e depois seque.
Como limpar fundos de cobre em panelas e frigideiras
Retorne o fundo de cobre de suas panelas e frigideiras para seus eus brilhantes usando bicarbonato de sódio, vinagre e meio limão.
Cubra a parte inferior
Vire a panela de cabeça para baixo e polvilhe bicarbonato de sódio por todo o fundo de cobre. Despeje o vinagre sobre o fundo da panela.
Esfregue com um limão
Use meio limão como uma "escova" para esfregar por todo o fundo da panela. Esfregue pelas laterais também, conforme necessário.
Enxágüe e seque
Enxágüe bem a panela e seque com um pano.
Como limpar frigideiras antiaderentes
As frigideiras antiaderentes podem se beneficiar de uma mistura de bicarbonato de sódio e água para remover os cheiros e sabores persistentes dos alimentos. O bicarbonato de sódio também funciona como um abrasivo suave para ajudar a limpar manchas difíceis e óleo queimado.
Crie uma pasta
Cubra o fundo da panela com uma camada de água. Polvilhe bicarbonato de sódio sobre a água para criar uma pasta fina.
Descansar, enxaguar e lavar
Deixe a panela descansar por várias horas, depois enxágue e lave a panela.
Remover manchas persistentes
Remova manchas persistentes em panelas antiaderentes fervendo uma solução de 4 colheres de sopa de bicarbonato de sódio e 1/2 xícara de água na panela. Deixe a panela esfriar, depois enxágue e esfregue a mancha com bicarbonato de sódio e uma escova de nylon antiaderente.
Como limpar assadeiras
Limpe qualquer assadeira com alimentos presos usando bicarbonato de sódio, água e vinagre.
Polvilhe a superfície
Polvilhe a superfície generosamente com bicarbonato de sódio.
Criar Fizz
Combine 1 xícara de água quente e 1/3 xícara de vinagre e despeje a solução na panela. O bicarbonato de sódio e o vinagre irão fracassar por um momento (como a demonstração de um vulcão infantil).
Mergulhe e raspe
Deixe a panela de molho por algumas horas, depois raspe a superfície com uma espátula ou outro raspador adequado e continue de molho.
Lavar e Enxaguar
Lave a panela com bicarbonato de sódio e uma escova e depois enxágue.
Como limpar panelas queimadas
Quem já queimou uma panela sabe o quão difícil é limpar as marcas de queimadura. Da próxima vez que isso acontecer, cozinhe a queimadura com bicarbonato de sódio e água.
Faça uma Pasta
Cubra o fundo da panela com bicarbonato de sódio e adicione água para fazer uma solução pastosa fina.
Aqueça a panela
Aqueça a panela no fogão até ferver e retire-a do fogo. (Você não quer queimá-lo novamente!)
Aguarde e limpe
Aguarde a solução esfriar e limpe ou esfregue a panela para remover os alimentos queimados.
Como limpar folhas de biscoitos
Não demora muito para as novas assadeiras começarem a parecer as velhas na parte de trás do armário com manchas marrons que não saem, por mais que você esfregue. Retorne suas assadeiras à perfeição brilhante com uma pasta grossa com bicarbonato de sódio e peróxido de hidrogênio.
- Misture o bicarbonato de sódio com uma pequena quantidade de peróxido de hidrogênio doméstico comum para criar uma pasta grossa. Aplique a pasta em toda a área manchada da assadeira. Aguarde 2 horas. Esfregue a pasta com um pano ou esponja. Não é necessária uma lavagem pesada. Se alguma mancha persistir, esfregue-a com os dedos e ela deve sair. Vire a assadeira e repita o processo na parte inferior. Lave e seque a assadeira, como de costume.
Ilustração: © The Spruce, 2018
Dicas para manter suas panelas e frigideiras limpas por mais tempo
Você deve sempre permitir que as panelas esfriem antes de lavá-las; panelas de aço inoxidável particularmente quentes podem entortar se submersas ou salpicadas com água fria. Evite usar palha de aço, esfregões, limpadores de forno, alvejantes ou produtos de limpeza abrasivos fortes - tudo isso pode riscar sua panela. Seque bem as panelas imediatamente após limpá-las para evitar manchas de água e manchas brancas de cálcio secas.
