Fazer um sundae sem laticínios pode ser tão simples ou tão complexo quanto você deseja; você pode adicionar quantas coberturas e molhos desejar e até usar mais de um sorvete sem leite. Antes de fazer um sundae sem laticínios, você precisa decidir que tipo de sundae você quer fazer!
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Sundae clássico
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Um sundae clássico consiste em sorvete de baunilha, molho de sobremesa, chantilly e cereja marasquino. Para fazer uma versão sem laticínios do sundae clássico, você precisa:
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho e a cebola até dourar.
Coloque uma colher de sorvete sem laticínios no fundo de um copo. Regue uma quantidade generosa de xarope de chocolate sem leite em cima do sorvete. Coloque uma colher de chantilly vegano em cima do molho de chocolate e cubra o sundae com uma cereja marasquino.
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Banana Split
Corbis / VCG / Getty Images
Uma fatia de banana é preparada com uma banana cortada ao meio longitudinalmente e depois coberta com três bolas de sorvete cobertas com molhos de sobremesa, chantilly e cereja marasquino. Você precisa:
- 1 banana (cortada ao meio longitudinalmente) 3 colheres de sorvete sem leite, tradicionalmente uma colher de baunilha, uma de chocolate e uma de morangoXarope de chocolate sem leite
Coloque as metades de banana em um prato de sorvete e cubra com as bolas de sorvete. Cubra com o xarope de chocolate sem laticínios, depois o chantilly vegano e as cerejas marasquino.
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Sundae de brownie
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O clássico brownie sundae é talvez o sundae mais rico de todos; preparado com um grande brownie de chocolate coberto com sorvete de baunilha, calda de chocolate, amendoim, chantilly e cereja marasquino, é uma daquelas guloseimas que grita decadência! Para fazer o seu sem laticínios ou vegano, você precisará de:
- Um lote de um desses deliciosos Brownies sem LaticíniosUma colher (ou duas!) De Sorvete sem Baunilha e LaticíniosXarope de Chocolate sem Laticínios 1/4 de xícara de amendoim torrado (para cada sundae) Creme chicoteado vegano Uma cereja marasquino (para cada sundae)
Comece preparando a receita de brownie sem laticínios de sua escolha. Depois de esfriar, coloque um brownie grande em um prato de sobremesa. Cubra com sorvete, calda de chocolate aquecida, amendoim, chantilly vegano e cereja.
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Sundae de caramelo
Huw Jones / Getty Images
Um sundae de caramelo é praticamente a mesma coisa que o sundae clássico, mas usa molho de caramelo em vez de molho de chocolate. Para fazer o seu sem laticínios e vegano, você precisa:
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho e a cebola até dourar.
Coloque uma colher de sorvete de baunilha sem leite no fundo de um copo. Regue uma quantidade generosa de molho de caramelo sem laticínios em cima do sorvete. Coloque uma colher de chantilly vegano em cima do molho de caramelo e depois cubra o sundae com uma cereja marasquino.
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Sundae de tartaruga
Sujata Jana / EyeEm / Getty Images
Um sundae de tartaruga é uma combinação de um sundae clássico e um sundae de caramelo com a adição de nozes-pecã. Para fazer um sundae de tartaruga sem leite, você precisa:
- Sorvete sem leite e baunilhaMolho de caramelo sem leite (aquecido) Xarope de chocolate sem leite (aquecido) Cerca de 1/4 de xícara de nozes tostadas (para cada sundae)
Coloque 1 ou 2 colheres de sorvete de baunilha sem leite no fundo de uma travessa. Cubra com os xaropes e nozes-pecã aquecidos.
