O abeto / Christine Benlafquih
- Total: 55 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 45 minutos
- Rendimento: 1 bolo (8 a 10 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 764 | Calorias |
| 35g | Gordo |
| 100g | Carboidratos |
| 13g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 1 bolo (8 a 10 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 764 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 35g | 45% |
| Gordura saturada 7g | 33% |
| Colesterol 170mg | 57% |
| Sódio 944mg | 41% |
| Carboidratos totais 100g | 36% |
| Fibra alimentar 6g | 22% |
| Proteína 13g | |
| Cálcio 343mg | 26% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta receita rápida e fácil de bolo de chocolate marroquino produz um bolo úmido e macio, muito semelhante ao bolo de comida do diabo. É um dos favoritos dos meus filhos. Use copos medidores convencionais ou siga as medidas marroquinas tradicionais usando uma tigela de sopa e um copo de chá.
Ingredientes
- Medidas convencionais:
- 4 ovos
- 1 3/4 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo vegetal
- 2 copos de farinha
- 3/4 de xícara de cacau em pó sem açúcar (peneirado)
- 4 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 1/4 xícaras de leite ou água
- 2 colheres de chá de baunilha
- Medidas marroquinas tradicionais:
- 4 ovos
- 1 tigela cheia de açúcar
- 2/3 tigela de sopa de óleo vegetal
- 1 tigela de sopa cheia de farinha
- 1 1/2 copos de chá de cacau em pó sem açúcar (peneirado)
- 2 saquetas de fermento em pó
- pitada de sal
- 3/4 tigela de sopa de leite ou água
- 2 saquetas de açúcar de baunilha
Passos para torná-lo
Pré-aqueça o forno a 180 F / 350 C. Unte e enfarinhe uma forma retangular de 9 "x 12".
Com uma batedeira, bata os ovos com o açúcar e o óleo até engrossar e ficar cremoso. Adicione a farinha, o cacau em pó, o fermento, o sal, o leite e a baunilha. Bata por um minuto ou dois, até que a massa esteja bem lisa.
Despeje a massa em sua panela preparada e asse por cerca de 40 minutos, ou apenas até que os testes sejam feitos. Não assar demais. Deixe esfriar na panela em uma prateleira.
Gorjeta
- Sirva o bolo liso ou polvilhado com açúcar em pó.
Tags de receita:
- Bolo de chocolate
- sobremesa
- marroquino
- aniversários
