O abeto / Peggy Trowbridge Filippone
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Como fazer polvo de cachorro-quente
O abeto
Se você os chama de cachorros-quentes, salsichas ou franquias, a maioria das crianças os ama. É fácil cortá-las em formas que se transformam em polvos depois de cozidas. As crianças se divertem muito com esta receita simples. Cachorros-quentes sem pele funcionam melhor e você pode escolher entre carne, porco, carne bovina, frango, peru e até franquias vegetarianas.
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Fatiar o cachorro-quente
O abeto
Usando uma faca afiada, corte o cachorro-quente ao meio longitudinalmente, deixando 2 polegadas conectadas em uma extremidade.
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De duas pernas a quatro pernas
O abeto
Role o cachorro-quente 90 graus e repita, cortando longitudinalmente ao meio, mas deixando as duas polegadas conectadas em uma extremidade. Agora você deve ter quatro pernas para o polvo.
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De quatro pernas a oito pernas
O abeto
Obviamente, um polvo tem oito pernas, então corte cuidadosamente cada uma das quatro pernas de cachorro-quente ao meio. É aqui que uma faca de desossa afiada é essencial porque as pernas serão finas e frágeis com alguns cachorros-quentes.
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Cozinhe o polvo de cachorro-quente no microondas ou no vapor
O abeto
Coloque o cachorro-quente com os braços abertos em uma placa para microondas e leve ao microondas por 30 a 40 segundos. Os braços ficarão encaracolados e a cabeça ficará gorda. Você também pode cozinhar o weiner em uma cesta a vapor até aquecer, certificando-se de espalhar as pernas antes de cozinhar.
Você não precisará se preocupar com a segurança dos alimentos, pois os cachorros-quentes são pré-cozidos, portanto, cozinhar em excesso não é um problema. Mas você deseja aplicar calor suficiente para que as pernas se enrolem.
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Servindo o polvo de cachorro-quente
O abeto / Peggy Trowbridge Filippone
Sirva o polvo de cachorro-quente sobre feijão, macarrão e queijo fáceis ou ovos mexidos. Faz um topper divertido para esses pratos. Seu filho precisará de uma faca e um garfo, pois o polvo pode ser um pouco bagunçado como petiscos. Sirva alguns legumes no vapor ou uma salada fresca para que as crianças tenham uma refeição equilibrada.
O polvo de cachorro-quente pode ser uma maneira de introduzir a idéia de comer frutos do mar para crianças mimadas. Depois que eles gostam de comer "tentáculos" de cachorro-quente, seus filhos podem não se opor a tentar lula.
Por outro lado, esteja preparado para que algumas crianças deixem de comer cachorro-quente, agora que parece ser uma criatura marinha. Você pode rapidamente retirar o prato, cortar o cachorro-quente em mordidas ou tiras e servi-lo. Misturá-lo com o feijão ou o macarrão também pode aliviar os medos repentinos, ou você pode ter que comer sozinho.
