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- Total: 100 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 90 minutos
- Rendimento: 4 a 6 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 749 | Calorias |
| 49g | Gordo |
| 2g | Carboidratos |
| 70g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 a 6 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 749 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 49g | 63% |
| Gordura saturada 12g | 60% |
| Colesterol 229mg | 76% |
| Sódio 2650mg | 115% |
| Carboidratos totais 2g | 1% |
| Fibra alimentar 0g | 1% |
| Proteína 70g | |
| Cálcio 43mg | 3% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Esta receita kosher de frango com damasco é tão simples e tão boa que pode se tornar rápida na receita de almoço de sua família para o Shabat.
É um prato picante e úmido o suficiente para servir no dia seguinte ao cozimento - perfeito para o Shabat - e fácil de preparar. Também faz um bom jantar para as noites movimentadas da semana.
Basta misturar a marinada de manhã e deixar o frango marinar na geladeira o dia todo. Quando chegar em casa do trabalho, coloque o prato no forno e prepare seus lados favoritos ou ajude nos trabalhos de casa, lave roupas ou qualquer outra coisa enquanto espera o frango cozinhar.
Ingredientes
- 1 (3 1/2 libras) de frango (cortado em oitavos, enxaguado e seco)
- 2 colheres de sopa de páprica (mais ou menos conforme necessário para cobrir o frango)
- 1/2 xícara de geléia de damasco
- 1/2 xícara de maionese
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de pimenta
Passos para torná-lo
Lubrifique uma assadeira de 13x9x2 polegadas ou de tamanho semelhante. Disponha os pedaços de frango em uma única camada do prato e polvilhe generosamente com o pimentão.
Em uma tigela pequena, misture a geléia de damasco, maionese, alho em pó e pimenta. Despeje o molho uniformemente sobre o frango.
Cubra a assadeira com papel alumínio, coloque na geladeira e deixe o frango marinar por algumas horas ou durante a noite.
Aqueça o forno a 180 F / 350 C. Coloque a assadeira coberta no forno e asse o frango por 45 minutos. Descubra o prato e asse por mais 30 a 45 minutos, ou até que o frango esteja levemente dourado e cozido.
Sirva imediatamente.
Faça uma refeição
Para uma refeição durante a semana, assar algumas batatas-bebê enquanto o frango cozinha e fazer esses vagens rápidas com nozes e xarope de data.
Para a sobremesa, ofereça uma multidão como o melhor bolo de chocolate pareve.
Tags de receita:
- frango principal
- frango damasco
- jantar
- kosher
