Fácil mini tortas de maçã com massa folhada. Diana Rattray
- Total: 40 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinheiro: 25 mins
- Rendimento: 4 porções (4 porções)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 549 | Calorias |
| 32g | Gordo |
| 62g | Carboidratos |
| 5g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 4 porções (4 porções) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 549 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 32g | 42% |
| Gordura saturada 9g | 44% |
| Colesterol 23mg | 8% |
| Sódio 159mg | 7% |
| Carboidratos totais 62g | 23% |
| Fibra alimentar 3g | 10% |
| Proteína 5g | |
| Cálcio 24mg | 2% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Essas mini tortas de maçã, com maçãs frescas e folhas de massa folhada, são fáceis de preparar. Conservas de damasco e um toque de mel ou xarope de bordo e limão compõem o esmalte das tortas.
As tortas na foto foram feitas com uma folha de 10 por 15 polegadas de massa folhada da marca Pepperidge Farm. Uma folha de massa folhada (de uma caixa de duas folhas) produz quatro bolos, com aproximadamente 2 1/2 x 3 cm de tamanho. Planeje tirar a massa folhada do freezer cerca de 25 minutos antes de começar a preparação.
Esta sobremesa é uma excelente maneira de desfrutar de maçãs frescas e você terá deliciosas tortas de maçã em menos de 45 minutos. Execute um frisador de massa em torno das bordas dos quadrados de massa para obter uma aparência mais sofisticada.
Sirva estas tortas de maçã fáceis de massa folhada com uma bola de sorvete ou regue com creme.
Ingredientes
- 1/4 de xícara de açúcar granulado
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo (embalado)
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1 folha Pepperidge Farms de massa folhada congelada (descongelada)
- 2 maçãs pequenas (Golden Delicious, Cortland, Roma ou similar)
- 3 colheres de sopa de manteiga fria
- 1/3 de xícara de damasco em conserva
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de mel
Passos para torná-lo
Aqueça o forno a 400 F / 200 C / Gás 6).
Forre uma assadeira grande com papel alumínio e cubra-a com um papel manteiga. Ou use papel alumínio antiaderente.
Em uma tigela pequena, misture o açúcar granulado e o açúcar mascavo com a canela; misture bem e reserve.
Corte a folha de massa folhada uniformemente em 4 quadrados. Disponha a massa na assadeira preparada. Pique em vários lugares com um garfo. Coloque a assadeira na geladeira ou no freezer enquanto prepara as fatias de maçã.
Descasque as maçãs; núcleo e cortado em fatias. Corte as fatias finamente e organize as fatias sobre cada quadrado de massa folhada para criar um padrão diagonal de fatias sobrepostas. Polvilhe as maçãs uniformemente com a mistura de açúcar.
Corte a manteiga em pedaços pequenos e espalhe-os sobre as maçãs.
Asse as tortas por cerca de 25 a 30 minutos, até que a massa fique dourada e as fatias de maçã estejam macias. O açúcar e os sucos das maçãs escorrerão e queimarão um pouco, mas não afetarão o sabor.
Enquanto isso, combine as conservas de damasco, suco de limão e mel em uma panela em fogo médio. Leve para ferver.
Assim que as tortas saírem do forno, transfira-as imediatamente para um pergaminho ou superfície forrada com papel alumínio. Coloque a mistura de conservas quentes em uma peneira, se estiver muito grumosa, depois pincele a mistura generosamente sobre as tortas para esmalte.
Sirva quente com uma grande bola de sorvete de baunilha.
Dicas
- Um pacote de massa folhada congelada tem aproximadamente 14 a 18 onças, dependendo da marca. Se você não tiver mel, use xarope de bordo ou xarope de ouro.
Tags de receita:
- maçã
- sobremesa
- americano
- Natal
