O Spruce Eats / Julia Hartbeck
- Total: 19 minutos
- Preparação: 15 mins
- Cozinhe: 4 minutos
- Rendimento: 24 balas (24 porções)
Esta receita de doces simples de quatro ingredientes para Monster Clusters não é apenas deliciosa, mas incrivelmente fofa quando decorada para o Halloween.
Essas delícias são feitas com palitos de batata em vez de macarrão chow mein e podem ser encontradas no corredor de lanches na maioria dos supermercados. São pequenos pedaços de batata, fritos até ficarem bem crocantes. Quando revestidos com chocolate, eles fazem um lanche saboroso e delicioso, perfeito para a sua festa. Peça aos seus filhos que ajudem a fazer esta receita fofa e simples. Eles vão adorar formar os pequenos pedaços de palitos crocantes e adicionar os pequenos "olhos" de doces também é divertido.
Ingredientes
- 1 xícara de chips de manteiga de amendoim (ou chips de caramelo)
- 1 xícara de pepitas de chocolate (semidoce)
- 2 xícaras de palitos de batata
- 48 doces em brasa (ou miniatura de chocolate revestidos de doces)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
O Spruce Eats / Julia Hartbeck
Misture a manteiga de amendoim ou as lascas de caramelo e 3/4 de xícara das lascas de chocolate meio amargo em uma tigela para microondas. Microondas em alta potência por 1 minuto; remova e mexa. Continue a microondas por intervalos de 30 segundos em alta, mexendo após cada intervalo, até que a mistura esteja derretida e lisa. Em seguida, misture as restantes 1/4 de xícara de chips até a mistura ficar lisa novamente; isso tempera o chocolate, para que fique sólido à temperatura ambiente.
O Spruce Eats / Julia Hartbeck
Retire o chocolate do fogo e misture os palitos de batata até ficar bem revestido.
O Spruce Eats / Julia Hartbeck
Coloque a mistura pela colher em papel manteiga ou papel manteiga, forrada com papel manteiga. Você precisa formar um pouco a mistura com as mãos para que pareça com a imagem.
O Spruce Eats / Julia Hartbeck
Pressione os pedaços de doces em grupos para formar "olhos". Deixe os pequenos aglomerados permanecerem firmes; você pode refrigerá-los até o chocolate endurecer. Loja coberta à temperatura ambiente.
O Spruce Eats / Julia Hartbeck
Dicas
- Para derreter o chocolate na parte superior do fogão, você precisará combinar a manteiga de amendoim ou as lascas de caramelo e 3/4 de xícara de lascas de chocolate meio amargo no topo de uma caldeira dupla ou em uma panela pequena e pesada. Adicione água ao fundo da caldeira dupla; coloque a caldeira dupla em fogo médio. Derreta a mistura até ficar homogênea. Se você as levar para uma festa de Halloween, tente embalá-las em uma bandeja plana com filme plástico para prendê-las. Se essas guloseimas se moverem demais, elas podem desmoronar ou quebrar facilmente.
Variações
- Se você ou seu público não gosta de manteiga de amendoim, use caramelo, caramelo ou até mesmo pedaços de chocolate branco em vez dos pedaços de manteiga de amendoim. use todo o chocolate branco e faça mini aglomerados de fantasmas.
Tags de receita:
- Batata
- sobremesa
- americano
- outono
