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- Total: 25 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinhe: 15 minutos
- Rendimento: 2 dúzias de cookies (serve 24)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 153 | Calorias |
| 9g | Gordo |
| 17g | Carboidratos |
| 1g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 2 dúzias de biscoitos (serve 24) | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 153 |
| % Valor diário* | |
| 9g de gordura total | 12% |
| Gordura Saturada 5g | 26% |
| Colesterol 20mg | 7% |
| Sódio 561mg | 24% |
| Carboidratos totais 17g | 6% |
| Fibra alimentar 1g | 3% |
| Proteína 1g | |
| Cálcio 24mg | 2% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
Os neozelandeses têm uma queda real pelo biscoito afegão de chocolate e flocos de milho. O biscoito, também conhecido como "biscoito", é coberto com cobertura de chocolate e nozes ou amêndoas em flocos. Embora a origem do nome seja incerta, há uma coisa com certeza; os biscoitos são deliciosos e fáceis de fazer. Lembre-se de que é importante usar flocos de milho sem açúcar. Caso contrário, os biscoitos serão muito doces. Eu uso a marca da Kellogg.
Uma dica sobre a massa de biscoito - você realmente precisa rolar e pressionar a massa firmemente em uma bola, porque os flocos de milho podem tornar a massa um pouco quebradiça.
Os biscoitos, exclusivos da Nova Zelândia, são conhecidos por sua cor marrom escura. Ao contrário do que parece, os biscoitos não têm vínculos com o Afeganistão. De fato, os Kiwis - um apelido para os neozelandeses - consideram essas delícias como uma de suas comidas nacionais mais favoritas.
Mas não espere para visitar a Nova Zelândia para experimentar essas delícias, que podem ser criadas facilmente com ingredientes muito baratos.
Ingredientes
- 200 gramas de manteiga (em temperatura ambiente)
- 1/2 xícara de açúcar refinado
- 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa. cacau em pó sem açúcar
- 1 1/2 xícaras de flocos de milho sem açúcar (Kellogg's)
- Glacê:
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de sopa. cacau em pó sem açúcar
- 3 colheres de sopa. água
- Opcional: 1/4 de xícara de amêndoas em flocos
Passos para torná-lo
Pré-aqueça o forno a 180 F (350 F). Forre uma assadeira com papel manteiga. Deixou de lado.
Bata a manteiga e o açucar até ficar leve e fofo.
Peneire a farinha e o cacau em pó e misture com a colher de pau. Dobre os flocos de milho e não se preocupe se eles desmoronarem.
Enrole ou pressione 1 1/2 colheres de chá da massa em bolas e alise-as levemente. Coloque-os a cerca de 5 cm de distância na assadeira.
Asse no forno por 10 a 15 minutos. Retire do forno e deixe esfriar sobre uma gradinha.
Prepare a cobertura combinando o açúcar de confeiteiro, o cacau em pó sem açúcar e a água em uma tigela. Misture bem até que a mistura esteja livre de grumos e com uma consistência cremosa.
Coloque um pouco de glacê em cada biscoito e decore com amêndoas em flocos.
Tags de receita:
- biscoitos
- sobremesa
- australiano
- de volta à escola
