Você sabe como fazer café quente e seu chá quente é um conforto dia e noite. Talvez você tenha trabalhado nessas habilidades para fazer café expresso. Agora é hora de se aventurar e misturar seu café e chá em uma nova bebida.
Não faltam receitas deliciosas, satisfatórias e reconfortantes para café e chá. Alguns são servidos quentes e agradáveis, enquanto outros são refrigerados ao máximo. Todos eles são cheios de sabor e você se divertirá descobrindo uma nova bebida favorita.
De lattes gelados e receitas de café quente a aperfeiçoar chás quentes e gelados, até uma cartilha sobre chocolate quente versus cacau, este guia o ajudará a explorar receitas diferentes para suas bebidas favoritas. Não há necessidade de simplesmente derramar e saborear quando é muito fácil adicionar um toque de sabor e diversão.
-
Espresso Recipes
Sawitree Pamee / EyeEm / Getty Images
O café expresso é um estilo de café fabricado de maneira específica para criar uma 'dose' concentrada de café. Esta bebida saborosa e de alto impacto é a base perfeita para criar muitas de nossas bebidas favoritas para cafeterias.
Do latte e cappuccino ao macchiato e branco achatado, as receitas de café expresso vêm em muitos estilos e sabores. Alguns são quentes e outros gelados, e todos são bons. Você pode aprender a fazer essas bebidas populares em casa e se tornar seu próprio barista por uma fração do custo.
-
Misturando seu café quente
Jose A. Bernat Bacete / Getty Images
Você não precisa de uma máquina de café expresso para desfrutar de uma excelente bebida de café. Tudo o que você realmente precisa é de uma xícara recém-fabricada da cafeteira, da prensa francesa ou do seu método preferido.
A chave para misturar suas receitas de café quente é começar com um café fresco e saboroso. Quanto mais sabor, melhor quando você vai fazer bebidas como Cafe con Miel, New Orleans Coffee ou Irish Coffee. Estas são receitas simples que qualquer pessoa pode fazer e serão ainda melhores se você começar com uma boa xícara.
-
Bebidas geladas de café
construção / Flickr / CC BY-ND 2.0
Café e café expresso podem ser conhecidos como bebidas quentes, mas o café gelado está mudando as coisas rapidamente. As bebidas geladas de café também não são apenas para o verão. Essas bebidas geladas são apreciadas durante todo o ano e atraem muitos bebedores que não se importam com café comum.
Os favoritos na categoria café gelado incluem café com leite gelado, batidos com sabor de café e o brilhante café gelado tailandês. Você também pode adicionar à sua experiência de café gelado criando cubos de gelo com leite.
-
Faça o chá quente perfeito
Ben Phillips / Getty Images
Em geral, o chá quente não precisa de uma 'receita', porque preparar a maioria dos chás requer uma infusão simples. No entanto, é importante combinar a hora e a temperatura corretas com o tipo de chá que você está fazendo.
Existem também alguns estilos de chá que requerem preparação específica ou uma receita que você deve seguir para preparar o chá quente perfeito.
- Como Fazer Matcha
-
Receitas de chá gelado
TheCrimsonMonkey / E + / Getty Images
Ao contrário do chá quente, o chá gelado vem com uma grande variedade de receitas e há muito que você pode fazer com ele. É muito fácil transformar o copo médio de chá gelado em uma explosão de sabor.
Em muitos casos, as receitas de chá gelado são tão simples quanto adicionar um sabor secundário ou vestir um chá bem preparado com alguns ingredientes extras. De frutas de verão a um pouco de tempero, há muito o que adorar em misturar bebidas de chá gelado.
-
Chá de ervas
Maximilian Stock Ltd. / Getty Images
Muitos de nós chamamos esses 'chás de ervas' quando tecnicamente são tisanos (a menos que contenham uma folha de chá real). Semântica à parte, é difícil resistir aos efeitos calmantes ou rejuvenescedores de uma boa bebida com ervas.
Embora você esteja familiarizado com chás de lavanda e menta, há algumas combinações surpreendentes que você talvez não conheça. Chá de nip de camomila e gato, alguém? É surpreendentemente bom para o estresse.
Existem mais ótimas receitas tisanas (quentes e frias) para experimentar e, quem sabe, uma pode ser exatamente o que você precisa agora.
-
Deliciosas bebidas quentes (e frias) de chocolate
Brian Macdonald / Getty Images
- O chocolate quente é feito com chocolate de verdade - como pedaços de chocolate - e é deliciosamente cremoso.O chocolate quente é feito com cacau em pó e é fantástico para uma xícara rápida e quente em uma noite aconchegante.O chocolate quente gelado é uma coisa real. delicioso, e ele vem com seus próprios cubos de gelo de chocolate. Batidos de chocolate, não podemos esquecê-los! Se você pensou que sabia tudo sobre isso, pense novamente.
-
Não esqueça a cidra
Jamie Grill / Getty Images
O que o café, o chá e o cacau têm em comum é que são bebidas de conforto e mais uma bebida merece ser incluída nessa categoria, mas não esqueça a cidra. No outono, todo mundo está procurando a cidra de maçã mais fresca e pura disponível e esta é a oportunidade perfeita para misturar uma bebida fantástica.
As bebidas de cidra de maçã variam muito, desde receitas de cidra quente para toda a família a favoritos embriagados, como uma tigela de Wassail tradicional. Eles são frequentemente condimentados, principalmente fumegantes e muito bom.
