Diana Rattray
- Total: 7 horas 10 minutos
- Preparação: 10 mins
- Cozinheiro: 7 horas
- Rendimento: 4 porções
Apenas quatro ingredientes formam um prato de frango surpreendentemente fácil e saboroso, e é fácil preparar e cozinhar na panela lenta. O prato terminado com seu molho cremoso é um prato principal fabuloso para servir com macarrão, arroz ou batatas. Adicione um vegetal verde de sua escolha ou uma salada e você terá uma refeição perfeita durante a noite. Se você estiver com pouca pressão, considere servir o prato com couve-flor amassada no lugar do amido ou sirva com dois vegetais com pouco carboidrato.
O fácil molho de sopa condensada é sutilmente aromatizado com mostarda Dijon. A receita pede creme de cogumelos, mas creme de frango ou creme de aipo também funcionaria. Adicione salsa fresca ou cebolinha para obter mais cor e sabor, se quiser.
Você também pode apreciar esta receita de frango Dijon feita em uma frigideira.
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Ingredientes
- 1 1/2 libras peitos de frango (sem ossos)
- 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
- 1 (10 3/4 de onça) de creme de sopa de cogumelos (não diluído, pode usar pouca gordura)
- 2 colheres de chá de amido de milho
- Pimenta preta (recém moída)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Manteiga ou óleo levemente o interior da louça de fogão lento. Como alternativa, você pode usar um saco de cozinha lento.
Disponha as metades do peito de frango na panela lenta.
Em uma tigela, misture os demais ingredientes; mexa para misturar bem os ingredientes do molho.
Coloque o molho sobre os peitos de frango.
Tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 6 horas, ou até o frango ficar macio e bem cozido. O frango é feito quando atinge 165 F.
Sirva o frango e o molho quente com arroz, batatas ou macarrão e um vegetal verde e / ou uma salada.
Desfrutar!
Gorjeta
- O tamanho do peito de frango pode variar muito, de pequenas porções de 4 onças a 8 a 10 onças. Se o peito de frango for bem grande, corte-o ao meio na horizontal para fazer duas costeletas. 1 1/2 libra deve ser suficiente para uma família média de quatro pessoas. Se você estiver servindo a todos os adultos ou adultos e adolescentes e alguns comerem carne pesada, use 2 quilos de frango. As coxas de frango desossadas são uma boa opção se você estiver cozinhando o prato por mais de 5 ou 6 horas.
Tags de receita:
- Frango
- entrada
- americano
- outono
