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- Total: 3 horas 20 minutos
- Preparação: 20 mins
- Cozinhe: 3 horas
- Rendimento: Serve 8 (8 porções)
O milho recortado é um prato clássico que geralmente é assado no forno. Quando você está organizando um jantar de férias, esta receita é importante porque você pode cozinhá-la na panela lenta, enquanto o peru, presunto ou assado ocupa o espaço do forno. O ovo é usado nesta receita em vez de ovos reais, porque eles podem suportar um cozimento longo e lento melhor.
Você pode temperar esta receita da maneira que desejar. Em vez das folhas de tomilho, use manjericão ou orégano. Não é recomendável adicionar uma folha de louro, porque esta receita deve ser retirada da panela lenta e seria difícil encontrar e descartar a folha de louro antes de servir.
Ingredientes
- 2/3 xícara de farinha
- 1/3 xícara de manteiga (derretida)
- 1 xícara de ovo sem colesterol (ou 4 ovos)
- 1 (12 onças) pode leite evaporado
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de pimenta
- 1 (14 onças) de milho em creme
- 2-1 / 2 xícaras de milho congelado (descongelado e escorrido)
- 1 colher de chá de folhas secas de tomilho
Passos para torná-lo
Pulverize o interior da panela elétrica de 3 a 4 quartos com spray de cozinha antiaderente.
Misture as folhas de farinha, manteiga, ovo, leite, açúcar, sal, pimenta, milho enlatado, milho congelado e tomilho na panela de barro preparada e mexa para misturar.
Tampe a panela e cozinhe em fogo alto por 2-3 horas até a mistura ficar firme. A temperatura deve ser de pelo menos 160 F por razões de segurança alimentar.
Tags de receita:
- Lado vegetal
- acompanhamento
- americano
- jantar em família
