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- Total: 65 minutos
- Preparação: 20 mins
- Cozinhe: 45 minutos
- Rendimento: 8 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 230 | Calorias |
| 9g | Gordo |
| 37g | Carboidratos |
| 2g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 8 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 230 |
| % Valor diário* | |
| 9g de gordura total | 12% |
| Gordura Saturada 5g | 24% |
| Colesterol 19mg | 6% |
| Sódio 240mg | 10% |
| Carboidratos totais 37g | 14% |
| Fibra alimentar 4g | 15% |
| Proteína 2g | |
| Cálcio 45mg | 3% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
As bagas de verão combinam-se com maçãs fatiadas para uma deliciosa fruta e baga crocante. Isso seria uma ótima sobremesa vermelha, branca e azul para um churrasco no dia 4 de julho ou qualquer evento de verão. A manteiga clássica, o açúcar mascavo e a cobertura de crumble de aveia proporcionam uma textura crocante maravilhosa, e a sobremesa não é muito doce.
Adicione algumas nozes picadas à cobertura, se quiser. Os morangos fatiados podem ser substituídos pelas framboesas. Como alternativa, use pêssegos ou peras em vez de maçãs.
Ingredientes
- 4 maçãs grandes para cozinhar, descascadas e fatiadas ou picadas grosseiramente
- 1 1/2 a 2 xícaras de framboesas
- 1 xícara de mirtilos
- 1/3 xícara de açúcar granulado
- 1 colher de sopa de manteiga fria, cortada em pedaços pequenos
- 1/4 de xícara de manteiga derretida
- 1/3 xícara de açúcar mascavo
- 2/3 de xícara de farinha de trigo peneirada
- sal salgado
- 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2/3 de xícara de aveia em flocos de cozimento rápido
Passos para torná-lo
Aqueça o forno a 325 F.
Manteiga uma assadeira de 11 por 7 polegadas.
Em uma tigela grande, misture as maçãs fatiadas, framboesas, mirtilos e açúcar granulado. Misture para revestir. Transfira a mistura de maçã e baga para a assadeira preparada. Dot com pequenos pedaços de manteiga gelada.
Em uma tigela média, misture a manteiga derretida com açúcar mascavo, farinha, sal, bicarbonato de sódio e aveia em flocos. Polvilhe a mistura de migalhas uniformemente sobre as frutas.
Asse esta fruta e baga crocante no forno pré-aquecido por 45 a 55 minutos, ou até que a fruta esteja macia e a cobertura dourar.
Sirva a baga crocante com uma bola de sorvete de baunilha ou regue a crocante com creme de leite ou sirva frio ou em temperatura ambiente com chantilly ou cobertura batida. Guarde as sobras na geladeira.
Dicas e Variações
Substitua as fatias de maçã por fatias frescas de pêssego ou pêra.
Use todos os mirtilos ou framboesas com as fatias de frutas.
Substitua as framboesas por morangos frescos fatiados.
Pode ser usada uma assadeira rasa de 1, 2 cm ou uma forma de 8 por 8 por 2 polegadas para esta batata frita.
Prepare uma batata frita extra em uma assadeira descartável ou em uma assadeira extra, mas não asse. Cubra-o com papel alumínio e congele-o com as instruções de cozimento. Descongele a batata frita na geladeira e asse como indicado. Você terá sobremesas individuais no freezer para qualquer ocasião; apenas certifique-se de rotulá-los com o nome, a data e as instruções de cozimento.
Tags de receita:
- baga
- sobremesa
- sulista
- churrasco
