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- Total: 30 minutos
- Preparação: 5 min.
- Cozinheiro: 25 mins
- Rendimento: 6 porções
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| 98 | Calorias |
| 4g | Gordo |
| 15g | Carboidratos |
| 2g | Proteína |
| Informação nutricional | |
|---|---|
| Porções: 6 porções | |
| Quantidade por porção | |
| Calorias | 98 |
| % Valor diário* | |
| Gordura Total 4g | 5% |
| Gordura saturada 2g | 12% |
| Colesterol 10mg | 3% |
| Sódio 41mg | 2% |
| Carboidratos totais 15g | 5% |
| Fibra alimentar 3g | 10% |
| Proteína 2g | |
| Cálcio 26mg | 2% |
| * O% Daily Value (DV) indica quanto um nutriente em uma porção de alimentos contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento geral sobre nutrição. |
As cenouras vitrificadas são um prato básico para qualquer época do ano. Eles são ótimos quando você está em uma pitada e precisa dar uma olhada rápida para acompanhar o seu prato principal. Eles também são um ótimo prato para as festas da sua família durante as férias. As crianças vão amá-los especialmente porque dão um toque doce ao seu vegetal favorito. Experimente servir esta mistura de vegetais e frutas com um frango assado com alecrim e limão ou outro prato de sua escolha. Este delicioso prato acompanha muitas entradas diferentes e com certeza se tornará um favorito da família.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/3 xícara de água
- 1/2 xícara de cidra de maçã
- 1/4 colher de chá de canela
- 3/4 de libra de cenoura (cortada transversalmente em pedaços de 1/3 de polegada)
- 2 xícaras de maçãs (picadas)
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo baixo. Continue cozinhando suavemente a manteiga até que fique marrom claro; retire a panela do fogo e deixe a manteiga esfriar por alguns minutos.
Adicione a água, a cidra de maçã e a canela à manteiga dourada e leve a frigideira ao fogão em fogo médio.
Deixe ferver a mistura de sidra de maçã, reduza o fogo e deixe ferver por 2 minutos.
Adicione as cenouras, cubra a frigideira e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, por 10 minutos. Adicione uma pequena quantidade de água às cenouras, se necessário.
Mexa as maçãs na frigideira e cozinhe por 5 a 7 minutos, até que as maçãs e as cenouras estejam macias.
Tags de receita:
- Cenoura
- acompanhamento
- francês
- refogue
