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- Total: 80 minutos
- Preparação: 45 mins
- Cozinheiro: 35 mins
- Rendimento: 12 porções
Você nunca imaginaria que essa sobremesa decadente começa com a mistura de brownie comprada na loja. Adicione bourbon, geada com creme de rum, esmalte com chocolate e você jurará que eles saíram de uma cozinha gourmet! Você parecerá um chef de pastelaria francês da próxima vez que os levar a uma festa.
Esta é uma boa receita para um padeiro novato, porque é muito indulgente: a cobertura e a garoa podem encobrir possíveis falhas, sem diminuir as qualidades de lamber os dedos dos brownies. Faça um bule de café forte para acompanhar esta linda sobremesa e faça esses brownies brincando com as variações sugeridas. Armazene os brownies restantes na geladeira em um recipiente hermético por até 4 dias.
Ingredientes
- 1 caixa de brownie de chocolate (ou brownies feitos com a sua receita favorita)
- 1/4 xícara de bourbon
- 8 onças. manteiga
- 3 colheres de sopa de rum
- 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 1 xícara de gotas de chocolate semi-doce
- 1 colher de sopa de gordura
Passos para torná-lo
Junte os ingredientes.
Prepare e asse os brownies em uma panela de 9 x 9 polegadas, de acordo com as instruções da embalagem. Use uma panela de 9 x 13, se você preferir brownies mais finos.
Assim que os brownies assados forem removidos do forno, deixe esfriar por 10 minutos antes de escová-los uniformemente com 1/4 de xícara de bourbon. Coloque a panela de brownies em um rack de refrigeração e coloque-os na geladeira.
Enquanto os brownies estão esfriando, faça a cobertura de creme de manteiga, desnatando a manteiga com o rum e o açúcar em pó. Misture até que o açúcar esteja totalmente incorporado na mistura de manteiga.
Retire os brownies da geladeira e espalhe o gelo uniformemente sobre os brownies resfriados. Coloque a panela de brownie de volta na geladeira.
Quando a bandeja de brownies estiver fria, derreta as gotas de chocolate com a gordura em banho duplo. Regue todo o chocolate em cima dos brownies.
Mantenha os brownies na geladeira até a hora de servir.
Corte em quadrados e divirta-se!
Outros licores e brownies caseiros
- Bourbon e rum são os álcoois sugeridos para uso, mas você pode alterná-lo e usar o que tiver disponível. Licores com sabor como Chambord e Grand Marnier também seriam deliciosos! Se você quiser fazer isso com brownies caseiros, tente fazê-los com uma receita caseira de brownie.
Outras receitas com Brownie Mix
- Torta de brownie de chocolate: É incrível como é bom o sabor de uma torta feita com uma crosta de torta e uma mistura de brownie. Brownies de torta de Pecan: Isso vai encabeçar a lista de combinações estranhas, mas excelentes: esta receita consiste em uma torta de nozes misturada com massa de brownie. Brownies de queijo: Combine essas duas sobremesas para obter o equilíbrio perfeito de leve acidez do cheesecake com a doçura de um brownie.
Tags de receita:
- brownies
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